原標題：權威檢測結果還康師傅清白：飲用水氮氣為食用級
編者按：隨著公眾對于食品安全問題的日益關注，消費者監(jiān)督舉報意識隨之提高，但食品安全領域的科普工作仍然滯后，消費者對于企業(yè)食品安全問題的疑慮導致一些失實的舉報頻頻現(xiàn)諸媒體，更有一些職業(yè)打假人以此為生，這固然會讓不法企業(yè)風聲鶴唳，無容身之地，但同時也令很多正規(guī)的食品企業(yè)備受困擾。企業(yè)一旦被舉報，聲譽及經(jīng)營必受嚴重影響，但若舉報不實，舉報人也不需承擔多少責任，導致了舉報行為缺乏約束和規(guī)范。因此，政府相關部門亟需出臺相應措施，規(guī)范舉報行為，為食品行業(yè)健康發(fā)展營造良好輿論環(huán)境。
康師傅飲用水被實名舉報涉嫌使用工業(yè)氮氣一事有了最新進展。4月25日，經(jīng)上海市計量測試技術研究院檢測，康師傅飲用水生產(chǎn)廠家南京頂津食品公司所使用的氮氣經(jīng)抽檢符合《食品安全國家標準-食品添加劑-氮氣》的標準，確認其為食品添加劑氮氣。
4月18日，在接到南京市民楊先生舉報南京頂津食品有限公司生產(chǎn)的“優(yōu)悅包裝飲用水”可能使用了非食品級氮氣的信息后，江寧區(qū)市場監(jiān)管局的執(zhí)法人員對該公司進行突擊檢查。在生產(chǎn)車間內(nèi)，執(zhí)法人員發(fā)現(xiàn)了2罐液氮并進行封存，同時要求公司提供相關的證照及索證索票情況。
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