吸煙的害處頗多，但是“癮君子”一時(shí)難以戒除這一不良嗜好，不妨多吃點(diǎn)魚來緩解部分損害，因?yàn)閻蹱柼m都柏林一家醫(yī)院研究顯示，吃魚可以減少吸煙對(duì)身體造成的部分損害。
美國中文報(bào)紙《僑報(bào)》最新報(bào)道的這項(xiàng)研究表明，魚肉中含有的氨基酸可遏止動(dòng)脈硬化，減少吸煙者死于心臟病及中風(fēng)的機(jī)會(huì)。一般來說，心臟病及中風(fēng)的起因是動(dòng)脈粥樣硬化，其早期癥狀之一是內(nèi)皮機(jī)能失調(diào)（即動(dòng)脈無法擴(kuò)張），主要肇因就是吸煙。
研究專家用壓脈器及超聲波掃描，分別檢測(cè)吸煙者及非吸煙者的動(dòng)脈，結(jié)果發(fā)現(xiàn)前者的動(dòng)脈無法擴(kuò)張，后者則無問題。不過，如果測(cè)試者服食5克的“牛礦酸”，即一頓魚肉餐中所含有的氨基酸，他們的動(dòng)脈擴(kuò)張能力就會(huì)大大好轉(zhuǎn)。研究人員表示，這一發(fā)現(xiàn)證明多吃魚肉有助治療內(nèi)皮機(jī)能失調(diào)。
不過，專家強(qiáng)調(diào)，魚肉并不能作為吸煙的“解藥”，避免吸煙禍害的最佳方法仍然是戒煙，因?yàn)槲鼰熆梢掳┌Y、呼吸道疾病等50多種疾病，而內(nèi)皮機(jī)能失調(diào)只是其中一種。
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