對(duì)于吃貨而言，過(guò)年回家，最重要的事情莫過(guò)于吃各種美食。不過(guò)，專家提醒，親友團(tuán)聚，切忌暴飲暴食。因?yàn)轱柺尺^(guò)度，容易引發(fā)急性胰腺炎，嚴(yán)重者可危及生命。此外，過(guò)年時(shí)飲食多油膩，較為膩滯，因此，在飲食上要注意“健脾化濕消滯”。
吃太飽，急性胰腺炎會(huì)要命
急性胰腺炎的發(fā)生，與暴飲暴食、吃得太飽有直接關(guān)系。胰腺可分泌蛋白酶、脂肪酶、淀粉酶等消化酶幫助消化。人體攝入的食物中，主要是蛋白、脂肪、糖三種主要營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。因此，只要人體一攝入食物，胰腺便要“工作”去消化食物。如果一下子攝入超過(guò)人體所需要的食物，也就是突然暴飲暴食、吃得過(guò)多，就會(huì)刺激胰腺加速分泌、不間斷地工作，胰腺在重壓之下分泌物驟增，最終就可能會(huì)引起胰腺發(fā)炎，出現(xiàn)急性胰腺炎。
急性胰腺炎發(fā)作時(shí)，病人會(huì)突然出現(xiàn)劇烈腹痛，此時(shí)應(yīng)當(dāng)馬上送往醫(yī)院進(jìn)行搶救，否則會(huì)引起休克，甚至死亡。急性胰腺炎的危害不是短期的，而是長(zhǎng)期的，有些急性胰腺炎患者可能會(huì)轉(zhuǎn)變?yōu)槁砸认傺?。急性胰腺炎?duì)胰腺的損傷即便在搶救成功后還需要一段時(shí)間進(jìn)行恢復(fù)。而對(duì)于長(zhǎng)期飽食的人來(lái)說(shuō)，易患慢性胰腺炎。而慢性胰腺炎通常表現(xiàn)為，只要吃得稍微飽一點(diǎn)，腹部就會(huì)隱隱作痛，也會(huì)對(duì)生活造成不小的影響。
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