我們都知道吃早餐有益身體健康,然而是不是吃什么都沒(méi)有影響呢?早餐應(yīng)該怎么吃更加健康呢?為您推薦八類“冠軍級(jí)”早餐,總有一款適合你?,F(xiàn)在就隨 小編一起來(lái)看看吧。
近日,里約奧運(yùn)會(huì)吸引了世界的目光,很多媒體的內(nèi)容也都與奧運(yùn)掛鉤,這不,英國(guó)《每日郵報(bào)》就刊發(fā)一則“冠軍級(jí)”早餐的吃法。
報(bào)道稱,不同運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目的世界冠軍們,每天吃的早餐各有側(cè)重,比如體操運(yùn)動(dòng)員對(duì)骨骼健康要求高,需要多喝酸奶;拳擊運(yùn)動(dòng)員需要強(qiáng)大的爆發(fā)力,從而注意補(bǔ)足蛋白質(zhì);耐力對(duì)長(zhǎng)跑運(yùn)動(dòng)員來(lái)說(shuō)非常重要,要吃較多全麥?zhǔn)称窚p緩能量釋放。
為此,專家表示,健康早餐不僅食材本身要健康,還要符合個(gè)人體質(zhì),適應(yīng)身體活動(dòng)的需求。
一頓健康合格的早餐至少應(yīng)包括三類食物:谷類食物,如面條、饅頭、面包等;動(dòng)物性食物,如肉類、蛋類、奶制品等;還有富含維生素C、可補(bǔ)充膳食纖維的蔬果;若再吃些松子、杏仁等堅(jiān)果就更好了。
世界冠軍們的早餐要有目的性,普通人也一樣,為您推薦八類“冠軍級(jí)”早餐。
一、適合努力減肥的人
早餐:少量面條加綠葉菜、蘑菇絲、豆腐千張絲、黃豆芽,1個(gè)雞蛋,加1茶匙香油煮成湯面,配1個(gè)桃或蘋果。
推薦理由:這款湯面中,關(guān)鍵是面條的量要少,而是多加一些絲狀的配菜,這樣既有面條的口感,有足夠的飽腹感,還攝取了更多膳食纖維,保證蛋白質(zhì)攝入,同時(shí)減少碳水化合物攝入,利于減肥。
二、適合綠色出行的上班族
早餐:湯面(最好用含豆類原料的面條)一碗,配1個(gè)雞蛋、150克綠葉菜、少量醬牛肉或豆腐干,上午再吃1小把葡萄干(15克)。
推薦理由:這份早餐營(yíng)養(yǎng)供應(yīng)全面,消化速度較慢,耐餓性好,適合綠色出行、有一定運(yùn)動(dòng)量的上班族,比如騎車40分鐘以上、坐地鐵上下班。只要略微減量,也適合中老年人。
三、適合30歲以上女性
早餐:豆?jié){燕麥粥、熟芝麻1小把、去核棗肉1小把、1杯酸奶。
推薦理由:這個(gè)年齡段的女性,既要補(bǔ)足鈣質(zhì)和多種營(yíng)養(yǎng),還要控制熱量,保持標(biāo)準(zhǔn)體重。酸奶、芝麻都可提供鈣質(zhì)。燕麥和芝麻富含膳食纖維,能促進(jìn)腸胃蠕動(dòng),利于排便,其中燕麥有降低膽固醇、平穩(wěn)血糖的作用,芝麻也可補(bǔ)充人體所需多種微量元素和維生素E。
另外,對(duì)更年期女性來(lái)說(shuō),豆?jié){不僅利于預(yù)防心腦血管病,還可緩解更年期不適,減輕因雌激素下降造成的骨質(zhì)丟失。30歲以上女性,骨質(zhì)開(kāi)始下降,從這一年齡開(kāi)始就要及時(shí)補(bǔ)鈣,提早預(yù)防骨質(zhì)疏松。
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