現(xiàn)在很多人對癌癥都有了初步的認(rèn)識，而常見的癌癥就是胃癌，腸癌，乳房癌等，像皮膚癌大家了解的肯定是很少的。那什么是皮膚癌呢？

倫敦足病科醫(yī)生說，倫敦一家醫(yī)院在最近3個月內(nèi)就接收了至少兩名曝曬引發(fā)足部皮膚癌的病患。其中一名患者足部出現(xiàn)惡性皮膚瘤已兩年，但一直誤以為是挫傷，未加重視。

康托斯說：“我們的雙腳一年中大部分時間被包裹在鞋里，如果在高溫天氣里突然換上涼鞋，腳特別容易被曬傷。”

涼拖時下相當(dāng)流行，但這種鞋使得足部大面積皮膚直接接受陽光曝曬，而一般人通常不會記得給腳抹防曬霜或作定期檢查，因此易在不知不覺中增加罹患皮膚癌的風(fēng)險。

影響足部的癌癥表現(xiàn)為足部腫瘤，通常形成于腳底、腳趾間或腳趾甲下。由于這類腫瘤不會產(chǎn)生痛感或不適，因此難以被患者察覺。

現(xiàn)在很多人都懂得多套防曬方案了，這則消息更是提醒大家，你的防曬方案存在盲區(qū)，從今往后可要注意了，曬傷腳的后果可是很嚴(yán)重的。你的寶貝防曬霜千萬別吝嗇涂在腳上。

白色皮膚不經(jīng)曬

說白色皮膚不經(jīng)曬，可不光指容易被曬黑，而是，皮膚和眼睛的顏色越淺，就越容易曬傷，罹患皮膚癌的可能也越大。因此，皮膚癌在西方患病情況比較 多，因?yàn)槲鞣饺四w色較淺。

長期曝曬，固然會增加患皮膚癌的可能，但短期曝曬，比方說在海灘上作日光浴，曬得皮膚起泡，也會增加患皮膚癌的可能。曝曬對皮膚 細(xì)胞的損害是長期累積起來的，所以中年人和老年人患皮膚癌的可能較大。

第一類皮膚癌的癥狀有下面四方面：

（1）不對稱。形狀不對稱的痣，如果表面又不平滑者要引起注意。

（2）邊緣粗糙，有時還會有裂縫，這與正常的黑痣邊緣平滑剛好相反。

（3）顏色多具有混合色，特別混有棕色或墨黑色，有時也混有紅、白及藍(lán)色。

（4）黑瘤多大于1/4厘米。

第二、三類皮膚癌是基底細(xì)胞癌和鱗狀細(xì)胞癌，其共同的皮膚癌的癥狀有下面四方面：

（1）暴露于陽光的部位，諸如頭、頸、手背、胸、背部等，如系突性生長物，且長久不消失，此時便要對此引起注意。對長久不消失的暗瘡也應(yīng)提高警惕。

（2）出血狀況。這兩類皮膚癌只需經(jīng)輕微刺激就會出血，而一般的皮膚疾病多數(shù)無此特征。

（3）結(jié)痂狀況。如果皮膚無緣無故結(jié)痂，特別是結(jié)痂之后長期不消失者，要引起高度注意。

（4）對于皮膚表面呈鱗狀并有分泌物或表面硬結(jié)或破潰不愈的要引起注意。

另外，如果皮膚出現(xiàn)某些不尋?，F(xiàn)象，如某點(diǎn)發(fā)亮、閃耀如珍珠、可見微血管者也要注意。

自查步驟：

一、面對鏡子（下同），全身裸露，先從雙臂開始，檢查掌心、手指、指間、前臂、后臂。接著雙臂舉起，肘關(guān)節(jié)彎曲，仔細(xì)檢查小臂的內(nèi)側(cè)和關(guān)節(jié)處。

二、檢查身體正面：臉部、頸部、胸部，腹部及陰阜區(qū)和大小腿。

三、檢查側(cè)身：手上舉、先檢查左半部，后檢查右半部。

四、請人用梳子撩開頭發(fā)，以便可以檢查頭部皮膚有無可疑的地方。如果是男性，在頭發(fā)較短時也可以自己慢慢地摸。

五、背對著鏡子，手里再拿一小鏡對著照，看看頸后部、背部、臀部和雙臂的局部。如不方便，可請夫妻一方或好友幫忙檢查一下。

抗癌第一菜要這么吃

眾所周知，紅薯的營養(yǎng)十分豐富。然而，更為可貴的是，在日本國家癌癥研究中心最近公布的20種抗癌蔬菜“排行榜”中，紅薯也一舉奪魁。

紅薯內(nèi)物質(zhì)有效防癌

眾所周知，紅薯的營養(yǎng)十分豐富。然而，更為可貴的是，在日本國家癌癥研究中心最近公布的20種抗癌蔬菜“排行榜”中，紅薯也一舉奪魁。

癌細(xì)胞來自人體上皮細(xì)胞，而紅薯含有豐富的淀粉、胡蘿卜素以及鉀、鐵等10余種微量元素，能保護(hù)人體上皮細(xì)胞的結(jié)構(gòu)完整，抑制病毒活性，阻斷胃腸道中亞硝 胺的產(chǎn)生，消除食品或環(huán)境中汞、鎘、砷等引起的毒性作用，阻斷有毒金屬的致癌過程。紅薯被專家稱為營養(yǎng)最均衡的保健食品。

而紅薯中獨(dú)有的脫氫表雄酮――一種腎上腺分泌的和雄激素相似的類固醇激素，既能防癌又能益壽。

冬天烤紅薯不能帶皮吃

時下熱乎乎的烤紅薯，香甜可口，有的還烤得流出“糖油”。紅薯皮焦焦的，更是受歡迎，很多人都是連皮一起吃下去。

專家說，烤紅薯最好不要連皮吃，因?yàn)榧t薯皮含有較多的生物堿，食用過多會導(dǎo)致胃腸不適。尤其是有黑色斑點(diǎn)的紅薯皮更不能食用，會引起中毒。

吃紅薯必須注意時間和方法

1、紅薯不宜生吃

因?yàn)樯t薯中淀粉的細(xì)胞膜未經(jīng)高溫破壞，很難在人體中消化;同時，在煮紅薯時，還應(yīng)當(dāng)適當(dāng)?shù)匮娱L蒸煮的時間，這樣好使番薯中含有的“氣化酶”被破壞掉，吃后就不會出現(xiàn)腹脹、燒心、打嗝、反胃、排氣等不適的感覺。

2、紅薯搭配吃好

如果將紅薯和米面搭配著吃，還可以起到蛋白質(zhì)的互補(bǔ)作用;如果同時再配點(diǎn)咸菜或鮮蘿卜等一起吃，就可以減少胃酸的產(chǎn)生。

3、紅薯最好中午吃

這是因?yàn)槲覀兂酝昙t薯后，其中所含的鈣質(zhì)需要在人體內(nèi)經(jīng)過4～5小時進(jìn)行吸收，而下午的日光照射正好可以促進(jìn)鈣的吸收。這種情況下，在午餐時吃紅薯，鈣質(zhì)可以在晚餐前全部被吸收，不會影響晚餐時其他食物中鈣的吸收。

冬天吃紅薯要滿足3條件

第一個條件是盡量不要空腹吃。

空腹吃紅薯，出現(xiàn)反酸、燒心的機(jī)會就高，因?yàn)榧t薯本身含有比較高的碳水化合物，有一定甜度，增加反流的可能性。

第二是吃紅薯一天最好不要超過三兩。

而且如果有反酸情況，可以把三兩分開吃。

第三紅紅薯別和過甜的東西同吃。

紅薯本身是甜的，如果這時候再加上甜食一塊吃，使反流發(fā)生的可能性就增加一倍，所以紅薯盡量不要和過甜的東西一塊進(jìn)食。

哪些人群不宜吃紅薯?

腹瀉患者和糖尿病人不宜吃紅薯。胃病的人不能吃得太多，以免脹胃。

吃紅薯反胃怎么辦?

紅薯里含有一種名叫“氣化酶”的物質(zhì)，在人的胃腸中能產(chǎn)生大量的胃酸，使人食后燒心、反胃、嘔吐酸水。因此，要正確掌握紅薯的吃法，比如把紅薯和米面搭配 食用，并控制一次食用量;吃紅薯時，配些咸菜、咸湯;加工時把紅薯蒸熟煮透，利用蒸氣把大部分的氣化酶破壞掉;用少量的堿或明礬、食鹽水溶液浸泡生紅薯， 然后再加工成熟食。

如何挑選好紅薯?

表皮呈黑褐色或有黑色斑點(diǎn)的紅薯是受了黑斑病菌的污染。黑斑病菌的毒性可使紅薯變硬、發(fā)苦，對人體有劇毒，而且此毒素?zé)o論水煮或火烤，其生物活性均不易被破壞，因此萬萬不可食用，否則后果不堪設(shè)想。

紅薯＋豬肉=絕配

隨著暑熱消退， 紅薯 、 菠菜 等應(yīng)季蔬菜也開始陸續(xù)上市，它們怎么吃食療效果最好呢?

紅薯+豬肉

紅薯營養(yǎng)豐富，富含 維生素C 、 維生素E ，β胡 蘿卜 素等，具有清除體內(nèi)自由基、預(yù)防癌癥、延緩 衰老 等功效。紅薯無論蒸煮還是烤制都很美味，不過為了促進(jìn)對脂溶性β 胡蘿卜 素和維生素E的吸收，最好搭配點(diǎn)“油脂”，比如在吃紅薯時，也吃點(diǎn)豬肉。此外，紅薯跟富含多酚的 蘋果 一起吃，可提高抗氧化功效。

菠菜+ 土豆

菠菜富含非血紅素鐵，比起 肉類 的血紅素鐵，其利用率較低。而土豆中維生素C含量較豐富，其可促進(jìn)人體對鐵的吸收，并且土豆所含的維生素C比較耐熱。因此，土豆跟菠菜一起食用，是不錯的補(bǔ)鐵途徑。

洋蔥 +動物肝臟、 瘦肉

洋蔥也是秋季常見的蔬菜，其所含的辛辣成分“硫化丙烯基”，能增強(qiáng)人體對維生素B1的吸收利用。動物肝臟、瘦肉等都是維生素B1的好來源，它們與洋蔥搭配一起吃，食用效果更佳。