橘子 也分“公母”?“母橘子”更甜? 前兩天，買橘子時(shí)，好幾個(gè)人都說(shuō)買有底部窩窩比較明顯的‘母橘子’甜一些，今天買了些，果然如此。那究竟是巧合還是真有此一說(shuō)？朝陽(yáng)路水果批發(fā)市場(chǎng)一批發(fā)商說(shuō)，大家所說(shuō)的“公母”橘子實(shí)際上是橘子的“尾巴”形狀。橘子底部凹得明顯的是母的，不明顯的、呈黑點(diǎn)的則是公的。根據(jù)經(jīng)驗(yàn)，他認(rèn)為“母橘子”確實(shí)皮薄、汁多，也甜一些，但橘子這些特征怎么形成的他也不知道。
專家說(shuō)：“‘公母’一說(shuō)在科學(xué)上沒(méi)有依據(jù)?！钡そ谵r(nóng)技站一農(nóng)藝師向記者介紹，橘子、 蘋(píng)果 、 梨 等水果都屬于雌雄同花的果樹(shù)，果實(shí)由花器官發(fā)育而成，并無(wú)本質(zhì)區(qū)別。尾巴形狀不同，是橘子在開(kāi)花期受到氣溫影響，兩者在口感上差別不大。橘子口感主要與光照、土壤肥料供應(yīng)、樹(shù)齡等有關(guān)系。
現(xiàn)在正式橘子大批量上市的季節(jié)，既然公母橘子一說(shuō)不是十拿九穩(wěn)，那么怎樣挑選美味的橘子呢？菜譜網(wǎng)小編教你5個(gè)挑選橘子的小竅門。
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