慈禧太后尊崇祖制,對(duì)耕牛一直敬而遠(yuǎn)之,絕不食用。1903年,德齡公主初次進(jìn)宮,慈禧太后招待她吃飯時(shí),餐桌上有一百多樣菜,豬、羊、雞、鴨、蔬菜以及各種甜食不所不包。然而,這里面卻沒(méi)有牛肉。
慈禧太后看到德齡公主的不解,就特別對(duì)這個(gè)留學(xué)過(guò)西歐的女子解釋說(shuō):“吃牛肉是一種很大的罪過(guò)。”
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