馬來(lái)煎面包是馬來(lái)西亞的傳統(tǒng)早餐,它問(wèn)世于1976年。最初的誕生,是因?yàn)橛?guó)人吃早餐時(shí),喜歡用面包配雞蛋洋蔥,而馬來(lái)西亞人喜歡配肉,馬來(lái)西亞某餐廳的老板為了遷就旅游者以及當(dāng)?shù)厝怂瑁匾鈱烧呓Y(jié)合在一起做成餐點(diǎn),結(jié)果廣受。久而久之,這款雞蛋牛肉煎面包,也就成了馬來(lái)餐飲文化的特色。Dominic平時(shí)喜歡鉆研新菜譜,這道馬來(lái)煎面包,成為了他研究的新對(duì)象。細(xì)細(xì)品嘗,煎得焦焦脆脆的面包,與滑嫩的雞蛋牛肉以及濃香的芝士融合在一起,果然令人一試難忘。Dominic在周末有賴床的習(xí)慣,他說(shuō)這款早餐分量足很耐飽,最適合小賴蟲們?cè)谥苣┊?dāng)brunch吃。不過(guò)Dominic提醒大家說(shuō),這款早餐面包雖然可口,但所含的熱量甚高,怕胖的人不可多吃喲。
烹制材料
材料:洋蔥、牛肉、雞蛋、橢圓形面包
調(diào)料:辣椒醬、鹽
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