11月10日訊云南省食品安全委員會近日發(fā)布預警公告,提醒公眾和有關部門注意預防秋冬季食物中毒,尤其是藥膳進補和農村自辦宴席等各類聚餐活動引發(fā)的群體性食物中毒。預警公告提醒說,一要加大對農村自辦宴席等集體聚餐的監(jiān)管力度。充分發(fā)揮農村食品安全監(jiān)管網絡和基層食品安全協管員、信息員的作用,指導群眾科學烹飪、合理膳食,強化農村自辦宴席登記備案措施和安全指導,防止群體性食物中毒事件的發(fā)生。二要加強對食藥兩用藥材的監(jiān)管。民間有秋冬季藥膳進補的習俗,要加強對食藥兩用藥材特別是毒性藥材使用知識的宣傳,增強安全防范意識。加強對藥店、農貿市場等經營藥材場所的監(jiān)管,防止毒性藥材進入市場。預警公告表示,食品安全監(jiān)管部門將對學校、單位、工地食堂、大型餐飲場所等重點地區(qū)開展專項檢查,禁止使用毒性藥材、四季豆等高風險原料加工食品,消除安全隱患。