【導(dǎo)讀】芋圓西米露是一款簡(jiǎn)單好吃的甜品，深受廣大群眾的喜愛(ài)。芋圓西米露不僅價(jià)格低廉，適合廣大人群，而且口感Q滑，營(yíng)養(yǎng)豐富，那么家庭制作芋圓西米露的簡(jiǎn)單制作方法有那些？下面讓我們一起來(lái)了解芋圓西米露的簡(jiǎn)單制作方法吧。
第一步：首先要準(zhǔn)備好原材料，紫薯3個(gè)、紅薯3個(gè)、芋頭5個(gè)、紅豆2-3把，酸奶一瓶、西米露2-3把（還有些許木薯粉）
第二步：將紫薯、紅薯、芋頭洗凈去皮，切片，放蒸鍋上面蒸熟，切片的目的是為了更快更透徹的蒸熟
第三步：待紫薯和紅薯芋頭蒸熟之后，分別攪拌成泥，這個(gè)攪拌的過(guò)程中可以加些許的木薯粉，捏成面團(tuán)，面團(tuán)不宜過(guò)硬也不可過(guò)軟
第四步：紫薯面團(tuán)、紅薯面團(tuán)、芋頭面團(tuán)分別搓成長(zhǎng)條，也可以搓成一個(gè)個(gè)小圓球，依據(jù)個(gè)人愛(ài)好（搓長(zhǎng)條的過(guò)程中如果有裂痕易斷，可以少一點(diǎn)少一點(diǎn)的搓，這樣比較成型）
芋圓西米露的簡(jiǎn)單制作方法
第五步：將長(zhǎng)條切成一小截一小截的，長(zhǎng)短粗細(xì)最好一致，放置器皿中待用， 切完要沾點(diǎn)木薯粉，不然會(huì)粘住
第六步：冷水煮開(kāi)，倒入鍋中，10分鐘左右即可，撈出煮熟的芋圓冷卻待用
第七步：煮紅豆、煮西米，西米比較難煮，煮的過(guò)程中要時(shí)刻關(guān)注，西米黏性很大，耗水也大，容易粘鍋，一定要時(shí)刻關(guān)注，一般煮到西米成透明性就行，中間有一個(gè)小白點(diǎn)就行。
第八步：也就是最后一步了，將事先做好的芋圓和西米倒一起加入酸奶，紅豆，就成功啦，天氣熱了，放冰箱里面冰一下效果更好哦！
溫馨提醒：關(guān)于木薯粉，很多人應(yīng)該不怎么了解，加入木薯粉可改善粉條的口感、增強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)吸收，但是木薯粉不宜多吃，少吃無(wú)害，多吃不利健康。
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