你要明白：饑餓與食欲是兩碼事兒

　　身體產(chǎn)生饑餓感是由體內(nèi)的刺激產(chǎn)生。胃里沒(méi)東西時(shí)會(huì)收縮，如果還不補(bǔ)充食品，就會(huì)引發(fā)輕微的頭暈、發(fā)抖及血糖降低等癥狀。與饑餓感的形成完全相反，食欲是由外在刺激而產(chǎn)生，如美食光鮮的外表及香噴噴的味道、誘人的顏色等引發(fā)的。

　　當(dāng)食欲突襲你的時(shí)候，怎樣擊退它們？來(lái)試試這些簡(jiǎn)單的點(diǎn)穴方法吧。

　　方法 1:將食指按在人中穴的部位，在 10秒鐘之內(nèi)，迅速按30下。這種方法可以讓胃部立刻就不再有饑餓的感覺(jué)。但如果不想引人注目，最好不要在公共場(chǎng)所做。

　　方法 2:當(dāng)你想吃零食時(shí)，用食指與中指的前端按壓手腕內(nèi)側(cè)，然后沿著拇指下方的部位慢慢按壓到小指。

　　方法 3:當(dāng)你忍不住想要大吃一頓的時(shí)候，不妨用食指和中指的指尖按壓胸部肋骨和肚臍之間的中心點(diǎn)，在 10秒內(nèi)做 30下。此法可使胃部產(chǎn)生飽脹感，有效減少饑餓感。

　　方法 4:遇到緊張或壓力的時(shí)候，你可能會(huì)食欲大增，這時(shí)兩手掌心相對(duì)互壓，從食指下方一直壓到肘關(guān)節(jié)部位，可消除緊張情緒，減緩壓力。

　　想吃東西時(shí)先喝一杯水

　　喝水讓口腔和胃部有東西經(jīng)過(guò)的感覺(jué)，水分可以撐起胃部的空間，減輕饑餓感，緩一緩進(jìn)食的沖動(dòng)。此外，喝水還能填充肚子，讓進(jìn)食量減少。此外多喝水還有利于排毒呢。

　　選對(duì)解饞的零食

　　實(shí)在饞得慌，可以吃一些即解饞又低熱量的零食。但是一定要細(xì)嚼慢咽，控制總量。可以吃小分量的黑巧克力或者一小把堅(jiān)果、酸奶，水果等都是不錯(cuò)的選擇。

　　酸奶所含的一些菌類(lèi)可以促進(jìn)消化系統(tǒng)的健康，減少腹脹、便秘，讓你的小腹看上去更加平坦。如果你的辦公室有休息間，你完全可以切一小片檸檬（帶皮），切碎，加到原味酸奶里面。一小杯，能吃15分鐘左右。

　　飯后立即刷牙抵制食欲

　　每餐吃七成飽，飯后立即刷牙，不僅會(huì)讓你的牙齒更健康，而且也抑制你餐后的食欲，每當(dāng)你想吃東西，都要暗示自己已經(jīng)刷牙了。薄荷味的牙膏具有止餓的最佳功效。此外，刷牙時(shí)要記得刷一刷舌頭。伸出舌頭來(lái)看看，上面是不是覆蓋了一層白色的舌胎，小心這可能是造成你食欲日增的禍?zhǔn)字弧＝?jīng)常煙酒、吃加工食品、重口味的人，舌胎現(xiàn)象比飲食清淡的人嚴(yán)重，這代表唾液分泌少、味蕾敏感度低，吃得再多也覺(jué)得不滿(mǎn)足，吃得夠堿夠油才能得到滿(mǎn)足，很容易發(fā)生食欲失控的現(xiàn)象。

　　清淡飲食

　　口味重的人愛(ài)吃咸的食物，愛(ài)吃油脂高的食物，這些食物往往又是比較可口的，容易讓人胃口大開(kāi)，時(shí)間長(zhǎng)了，水分和脂肪都囤積在下半身了。所以，放棄這些高熱量的美食吧，多吃蔬菜水果，多吃蒸煮的食物，少油少鹽。研究發(fā)現(xiàn)，只要三天，搭配飲食記錄及行為改變，你的味蕾就能矯正過(guò)來(lái)，擺脫暴食、貪食的飲食習(xí)慣。

　　保證優(yōu)質(zhì)的睡眠

　　優(yōu)質(zhì)的睡眠也可以幫你控制失去理智的食欲，因?yàn)榱己玫乃吣芫徑鈮毫?，而女人很多食欲都是因?yàn)閴毫σ鸬?。在睡覺(jué)的過(guò)程，身體會(huì)自動(dòng)產(chǎn)生修護(hù)作用，并且持續(xù)消耗熱量，與其撐著疲憊不勘的身體，冒著攝取過(guò)多熱量的風(fēng)險(xiǎn)，倒不如好好睡個(gè)覺(jué)，也不會(huì)想亂吃東西啰！

　　按壓耳朵穴位也能控制食欲

　　人體的穴位就像一個(gè)個(gè)機(jī)關(guān)，耳廓上有幾個(gè)穴位是與大腦控制食欲的中心相連的，刺激那些穴位就能減少食欲，達(dá)到減肥效果。中醫(yī)耳貼減肥的原理即如此。如果不想去醫(yī)院，在家自行按壓也可以幫你減肥呢。

　　控制饑餓：食指按壓右耳的饑餓點(diǎn) 1分鐘，換左耳做同樣的動(dòng)作。

　　原理：當(dāng)腸胃向控制食欲的下丘腦發(fā)出“我餓了”的信號(hào)時(shí)，人就會(huì)有進(jìn)食的欲望，而按壓相應(yīng)的穴位能起到阻止信號(hào)傳遞的作用。

　　避免壓力下情緒性進(jìn)食：拇指和食指捏緊右神門(mén)，保持一分鐘，然后換左耳做同樣的動(dòng)作。

　　原理：很多時(shí)候人們吃的過(guò)多，并不是身體真正需要，而是壓力使然。按壓神門(mén)能安撫身體，減少緊張，使刺激食欲的神經(jīng)得到放松。

　　吃一點(diǎn)唐

　　糖分通常被視為節(jié)食者的大敵，但糖分實(shí)際上也是一種天然的食欲抑制劑。有一組人在餐前吃了些葡萄糖，結(jié)果他們用餐時(shí)比沒(méi)吃葡萄糖的人吃得少。兩星期后，他們的體重也減輕了，而且這樣做并不難。

　　這是因?yàn)樘欠趾芸炀捅谎何眨瑫?huì)讓人一下子就覺(jué)得飽。另外，糖分也被認(rèn)為能刺激大腦腦內(nèi)啡的釋放，讓情緒高昂，這樣就不必用吃東西來(lái)讓自己 HAPPY.但糖分的效果很短暫，它消化得太快，所以血糖很快又會(huì)降低，又餓了。因此血糖要保持穩(wěn)定，飲食必須包含淀粉、蛋白質(zhì)和蔬果中的可溶性纖維質(zhì)。

　　10個(gè)減肥小方法 有效控制食欲

　　在飲食上，瘋狂減肥，或胡吃海塞，都不利于健康，只有節(jié)制才是不二選擇。控制食欲需要經(jīng)過(guò)一個(gè)重要的步驟：那就是重新了解身體的感受，能夠分清兩種不同的饑餓：生理饑餓與心理饑餓。前者是身體需要食物（能量和某些營(yíng)養(yǎng)元素）；后者是吃的欲望，是一種防衛(wèi)機(jī)制，針對(duì)無(wú)法自控的情感，無(wú)論這些情感是積極還是消極的。

　　在采取正確的飲食方式之前，必須要先了解這兩種饑餓的不同。一旦確認(rèn)是生理饑餓，我們要做的就是把握好吃飽的尺度，這個(gè)尺度是滿(mǎn)足身體需要與飲食樂(lè)趣之間的平衡點(diǎn)。

　　老實(shí)說(shuō)，需要遵循的原則并不復(fù)雜，但實(shí)踐到日常生活中卻不是件容易的事情-在初期，需要你的努力和耐心。心理學(xué)家Gerard Apfeldorf提出的10日規(guī)劃，建立在10條建議上。你若問(wèn)，這個(gè)方法的獨(dú)特之處是什么？那就是-只有你才能判斷自己吃得是否舒適。

　　1、感受饑餓

　　試著在4小時(shí)內(nèi)不吃任何東西。如果你對(duì)此恐懼，可能是因?yàn)槟銚?dān)心身體會(huì)因此產(chǎn)生不適，而你會(huì)發(fā)現(xiàn)，這不會(huì)導(dǎo)致任何不良后果。

　　如果你從來(lái)不覺(jué)得餓，那么你的食欲可能“去度假”了。也就是說(shuō)，為了抵制對(duì)食物缺乏的恐懼，你總是吃得過(guò)多，又或者，對(duì)于飲食你已經(jīng)完全失去了感受。如果說(shuō)你總是覺(jué)得餓，那你可能混淆了生理饑餓與心理饑餓。

　　饑餓的表現(xiàn)因人而異。最普遍的表現(xiàn)是：感覺(jué)虛弱和情緒混亂。

　　建議：這個(gè)步驟的目的是讓你從容地面對(duì)食物。在這個(gè)短暫的齋戒期間，不要刻意去體會(huì)身體發(fā)出的饑餓信號(hào)，而是讓這些信號(hào)自然而然地表現(xiàn)出來(lái)。

　　2、建立一個(gè)常規(guī)程序

　　想要讓身體感受到饑和飽，你就應(yīng)該讓飲食規(guī)律化。每天在固定時(shí)間吃固定內(nèi)容的早餐。10天后，你就能在吃早飯之前感到饑餓，而且也能更好地體會(huì)到恰好吃飽的尺度。

　　建議：避免嘗試新的食物。食用熟悉的食物能夠更容易找到恰好吃飽的尺度。

　　3、集中注意力品味食物味道

　　在吃最初幾口的時(shí)候，注意細(xì)品味道。因?yàn)槟懔私馐澄锏奈兜劳ǔＪ峭ㄟ^(guò)最初幾口：咸了？甜了？太軟了？好吃還是一般？此時(shí)對(duì)味道的判定非常重要，因?yàn)閷?duì)后面幾口的味道我們運(yùn)用的就是想象了。這樣就能解釋為什么我們能把一塊味道普通的巧克力蛋糕吃得一干二凈。因?yàn)槲覀兿胂笏敲牢兜摹?/p>

　　和我們的味覺(jué)不同，我們的想象力永不知疲倦。當(dāng)我們真正注意味道的時(shí)候，對(duì)于吃的要求就會(huì)更嚴(yán)謹(jǐn)了。味道變了，我們可以不吃了。

　　建議：小口吃飯。充分利用你的牙齒、舌頭和上顎。當(dāng)你咀嚼的時(shí)候，放下手里的餐具。

　　4、放慢速度

　　身體接收到吃飽的信號(hào)需要15~30分鐘，胃和大腦之間的通訊不是即時(shí)的。在用餐半個(gè)小時(shí)后，啟動(dòng)飽感的酶才會(huì)被釋放出來(lái)。如果吃得太快，你就可能吃得過(guò)多。

　　建議：把吃飯時(shí)間延長(zhǎng)為至少30分鐘。無(wú)論食物美味與否，都像美食家一樣去細(xì)細(xì)品味。

　　5、只有你才能判斷自己的需要

　　為了愉快而吃？為了控制脾氣再吃一盤(pán)？埋頭狼吞虎咽而不去理會(huì)外面的狂風(fēng)暴雨？從中很容易看出由情緒導(dǎo)致的行為紊亂。這就是為什么忠于自己的真實(shí)需要是如此重要。不要去聽(tīng)從別人的指令，掌握好自己的航向。無(wú)論與同桌的步調(diào)一致與否，判斷自己是否已經(jīng)吃飽，從而停止或者繼續(xù)進(jìn)餐。無(wú)論發(fā)生什么，都專(zhuān)注于自己的身體感受。

　　建議：如果你想的話(huà)，隔段時(shí)間可以給自己來(lái)頓大餐，一直吃到確實(shí)覺(jué)得撐。別猶豫，去吃吧。你從此擁有了活力，從而能夠在今后的日子里自行調(diào)節(jié)。

　　6、排除干擾

　　禪宗告訴我們，吃飯的時(shí)候就專(zhuān)心吃飯，讀書(shū)的時(shí)候就專(zhuān)心讀書(shū)。這個(gè)哲學(xué)理論著眼于當(dāng)前的重要性，用在這里再恰當(dāng)不過(guò)了。你坐在餐桌旁，飯碗前，那就排除周?chē)母蓴_吧。別看報(bào)紙，別看電視，也別投入激烈的政治辯論。專(zhuān)注于你正在做的事情：吃飯！當(dāng)然，如果你是和大家共進(jìn)午餐，也別像個(gè)修士一樣獨(dú)自在一邊一言不發(fā)啊。

　　建議：練習(xí)有規(guī)律地中途休息。停下一段時(shí)間用來(lái)說(shuō)話(huà)和傾聽(tīng)，然后繼續(xù)吃飯，漸漸地，兩者就能自然而然地形成交替了。

　　7、練習(xí)節(jié)制

　　有3個(gè)方法來(lái)實(shí)現(xiàn)有尺度而且有意識(shí)地進(jìn)食。放慢吃飯的速度，將注意力集中在食物的味道上，將多余的食品留在盤(pán)子里；減少盤(pán)中菜的分量，邊吃邊問(wèn)自己吃飽了沒(méi)有；減少一餐中菜的數(shù)量或者每個(gè)菜只吃一小份。

　　建議：在上菜的空隙不吃東西。

　　8、認(rèn)清你的欲望

　　你離餅干盒只有半步之遙，為什么不伸出手呢？--等一下，問(wèn)問(wèn)自己，我這是因?yàn)轲I了還是因?yàn)槲蚁氤裕?/p>

　　如果是因?yàn)轲I了，那就吃吧。如果不是，那就問(wèn)問(wèn)自己為什么想吃？在這個(gè)時(shí)候，你是悲傷還是緊張？生氣還是高興？你是否需要安慰？實(shí)際上，我們的沖動(dòng)和饑餓通常是情緒紊亂的征兆。我們吃東西是為了不讓自己被某種情感淹沒(méi)，那情感可能是積極的也可能是消極的。

　　讓答案自己產(chǎn)生，你不需要過(guò)多考慮。然后，去喝杯水，起來(lái)轉(zhuǎn)個(gè)圈，打幾個(gè)電話(huà)，這是為了讓你確認(rèn)自己的愿望。如果你仍然想吃，那就高高興興地享用吧，千萬(wàn)不要抱有負(fù)罪感。了解你自己的情感狀況能夠更好地幫助你把飲食控制在理性范圍內(nèi)。

　　建議：在每次“嘗試危機(jī)”出現(xiàn)的時(shí)候，在小本上記錄下與之有關(guān)的情感，而不要加以評(píng)判。也許到最后你會(huì)發(fā)現(xiàn)，每次引發(fā)狀況的都是同一種情感。

　　9、不要為了未來(lái)而吃

　　害怕以后沒(méi)的吃，這種對(duì)明天的憂(yōu)慮會(huì)讓我們多吃，就好像我們?yōu)榱艘苑廊f(wàn)一而做儲(chǔ)備。這種恐懼是焦慮性格的典型特征，而且通常是由節(jié)食引起的。對(duì)于心理和身體來(lái)說(shuō)，這是一種暴力，因?yàn)檫@是通過(guò)積存食物和過(guò)度攝入食物來(lái)進(jìn)行自我防護(hù)。

　　建議：回到當(dāng)下，明天是另外一天。此時(shí)此刻，你到底有多餓？你饑餓的程度是你吃多吃少的唯一根據(jù)。別忘了，到處都有食品店。

　　10、吃飯的過(guò)程中“中場(chǎng)休息”

　　問(wèn)問(wèn)你自己，你感到很餓、一般餓還是基本不餓？參考下面的“饑餓層次表”,幫助你更好地了解自己的饑餓狀態(tài)。如果你感到飽了，哪怕你覺(jué)得肚子還有地方放下一塊巧克力蛋糕，也別再吃了。

　　告訴自己過(guò)一會(huì)兒會(huì)更好地享用這塊蛋糕（你又不是生活在沙漠里，蛋糕店到處都有！）。相反地，如果還沒(méi)吃飽，就繼續(xù)用餐吧。

　　建議：?jiǎn)栕约菏欠癯燥柕臅r(shí)候，要放下餐具，而且嘴里不能有食物。最好的參考是你是否仍然吃得愉快。當(dāng)這種愉快消退的時(shí)候，說(shuō)明你已經(jīng)吃夠了。

　　饑餓層次表

　　在進(jìn)餐前和在進(jìn)餐的過(guò)程中，聆聽(tīng)自己的饑餓并且根據(jù)以下階段定位自己的饑餓程度：

　　從01~03:你餓得能吃下一頭牛！

　　從03~05:你還有點(diǎn)兒餓。

　　從05~07:你可以停下不吃了。

　　從07~10:你已經(jīng)吃飽了，但是肚子還有點(diǎn)兒地方。

　　從10以上：你的肚子要撐爆啦！

　　如果你到了03,你可能不需要吃很多東西了。

　　到了04和05,盡量不要再吃了，“有意識(shí)”地再品味最后一口，讓自己慢慢地停下來(lái)。

　　到了06,你已經(jīng)吃多了，但是不要因此產(chǎn)生負(fù)罪感，恢復(fù)時(shí)鐘的正常擺動(dòng)是需要時(shí)間的。

　　我們的目的不是讓自己成為一臺(tái)上了油的機(jī)器，而是一個(gè)擁有更多選擇、更清醒的人。

　　12招控制食欲 減肥不需再挨餓

　　1、吃好早餐

　　早餐是開(kāi)啟一天新陳代謝的鑰匙。營(yíng)養(yǎng)師推薦理想早餐：牛奶+谷類(lèi)（面包、饅頭、麥片等）+ 一份水果或蔬菜+ 一個(gè)雞蛋。很多研究表明，早上不吃早餐，不但會(huì)對(duì)胃造成傷害，還會(huì)在中餐或者晚餐大吃大喝，瘦不成反而更胖。

　　2、天天25~30克的纖維

　　纖維不能被人體消耗吸收，但在體內(nèi)停留時(shí)間長(zhǎng)，能制造飽腹感，降低進(jìn)食的欲看。全麥、豆類(lèi)、堅(jiān)果和干果都是高纖維食用品。膳食纖維減少了攝入食物中的熱量比值，食物中纖維素在腸內(nèi)會(huì)吸引脂肪而隨之排出體外，有助于減少脂肪積聚，從而利于減肥。

　　3、早上吃纖維

　　比如在早餐中加進(jìn)水果、蔬菜，有助于控制下午的食欲。纖維素比重小、體積大，進(jìn)食后充填胃腔，需要較長(zhǎng)時(shí)間來(lái)消化，延長(zhǎng)胃排空的時(shí)間，使人容易產(chǎn)生飽腹感，減少熱量的攝取。

　　4、不要吃得太少

　　受餓的身體會(huì)自動(dòng)儲(chǔ)存贅肉。要想熱控減肥，正確的方法是：頻繁而又健康地吃。節(jié)食意味著攝入較少的熱量，但過(guò)少的進(jìn)食并不會(huì)產(chǎn)生好的效果。專(zhuān)家對(duì)此的理解是--吃得過(guò)少更不利于減肥。減肥之初，控制飲食的確能起到一定的效果，但久而久之，身體就會(huì)因缺乏能量而無(wú)力支撐，新陳代謝也會(huì)因而變得遲緩，最重要的是，這樣做會(huì)給身體帶來(lái)很大的傷害。

　　5、天天兩次加餐

　　推薦加餐：牛奶、酸奶、水果、堅(jiān)果。加餐的時(shí)間：上午10點(diǎn)左右、下午3點(diǎn)左右。這樣的加餐可以是我們的血糖處于一個(gè)比較平穩(wěn)的狀態(tài)，我們不會(huì)過(guò)于接，自然也就不會(huì)產(chǎn)生暴飲暴食的想法。較少了熱量的攝取，從而達(dá)到減肥的目的。

　　6、天天3兩主食

　　有一些人為了達(dá)到更好的減肥效果，放棄吃主食，其實(shí)這種方法是非常不正確的。主食作為碳水化合物的主要來(lái)源，同時(shí)也是身體的燃料，拒盡主食，意味著快速反彈。

　　7、利用晚餐消水腫

　　晚餐吃消水腫的食用品，能幫助勞累了一天的我們排除毒素，蔬菜中可以消腫利尿的有苦瓜、冬瓜等，主食則可以吃一些綠豆湯、薏米仁粥等等。如果是喝湯，口味要清淡，太多的咸味不利于消腫。

　　8、天天蔬果1斤4兩

　　蔬菜500克，水果200克。水果含有一定的糖分，熱控減肥期間切忌以水果代替蔬菜。水果含有豐富的營(yíng)養(yǎng)，富含多種維生素，礦物質(zhì)和膳食纖維，再減肥期間經(jīng)常吃水果，可以補(bǔ)充身體所需要的元素，讓你健康減肥。

　　9、逐日攝取1000毫克的鈣

　　在熱量消耗相同的情況下，均勻天天攝取1000~1500毫克的鈣較天天攝取600毫克鈣，三個(gè)月均勻可以多減掉2.7公斤的體重。有研究顯示，缺鈣在肥胖女性中是最常見(jiàn)的現(xiàn)象。補(bǔ)鈣之所以能夠增強(qiáng)減肥效果，其原因可能是多方面的，比如鈣能夠減少腸道對(duì)脂肪的吸收、幫助身體燃燒脂肪以及幫助人們控制食欲等。

　　10、天天吃奶制品250克

　　食用更多低脂奶制品的人，體內(nèi)的贅肉含量比一般人少。牛奶減肥的玄機(jī)：通過(guò)奶制品攝入的鈣比通過(guò)其他途徑攝入的鈣作用高出一倍，因?yàn)榕Ｄ毯写龠M(jìn)肌肉生長(zhǎng)的氨基酸。通常情況下，你減掉體重的三分之一是肌肉。而氨基酸有助于肌肉生成，食用奶制品后，你就可以更多地減掉脂肪而非肌肉。與同等程度的單純減少熱量攝入相比，你能減去兩倍的體重和脂肪。

　　11、每周吃魚(yú)4次

　　魚(yú)肉中的歐米加-3贅肉酸有助于贅肉分解。魚(yú)類(lèi)中特含魚(yú)油，能有效地阻礙脂肪細(xì)胞的成長(zhǎng)，經(jīng)常吃魚(yú)可以防范脂肪細(xì)胞增殖型的肥胖問(wèn)題。減肥不是什么肉都不能吃，多吃低脂肉類(lèi)才能健康瘦身！魚(yú)類(lèi)就是個(gè)不錯(cuò)的選擇，不僅鮮美而且低脂。

　　12、每次取一份食用品。

　　每次打開(kāi)冰箱只取出1份食用品，比如一個(gè)酸奶或一小塊巧克力。那種把整盒都端出來(lái)，吃剩下后再放回往的想法，往往造玉成部吃掉什么也剩不下的結(jié)果。