中醫(yī)養(yǎng)生講究遵守四時(shí)之序,人體與大自然處于相對(duì)變化環(huán)境中,人體要適時(shí)調(diào)整飲食、生活方式才能順應(yīng)節(jié)氣養(yǎng)生,下面推薦六種常見(jiàn)的中藥材,讓你針對(duì)身體不同狀態(tài)來(lái)調(diào)整體質(zhì),達(dá)到“天人合一”的養(yǎng)生效果。
健脾:飯中放點(diǎn)山藥
功效:益腎氣,健脾胃,尤其適用于脾腎氣虛者。
宜:可加入湯品或菜肴,建議配搭性平、性溫的食物入菜。如山藥排骨、山藥栗子粥、南瓜炒山藥等是健脾健胃的好搭配。
忌:一次不宜多食,否則容易食滯,造成消化不良。
補(bǔ)血:飯中放點(diǎn)枸杞
功效:補(bǔ)血及明目,有助降血糖、血壓、膽固醇。
宜:可加入湯品或菜肴,易腹瀉虛寒體質(zhì),建議搭配溫性、熱性食物入菜;易便秘燥熱體質(zhì),應(yīng)搭配寒、涼性食物,湯品或菜肴快做成后再加。
忌:勿單獨(dú)服用,以免虛寒者愈寒、燥熱者愈熱。
溫陽(yáng):飯中放點(diǎn)核桃
功效:補(bǔ)腎助陽(yáng)、潤(rùn)腸。
宜:可加入湯品或菜肴,建議與寒性、涼性食物一起入菜,如核桃燴百合,湯品或菜肴做成后再放入核桃。
忌:易口爛的燥熱體質(zhì)者,勿單獨(dú)食用核桃。
補(bǔ)氣:飯中放點(diǎn)黃芪
功效:強(qiáng)心、提升陽(yáng)氣,可預(yù)防感冒、增強(qiáng)免疫。
宜:較適合用于湯品,將黃芪與所有食材一起下鍋熬煮至少30分鐘,建議搭配寒性、涼性食物,如黃芪冬瓜湯。
忌:便秘燥熱者不宜。
滋陰:飯中放點(diǎn)黃精
功效:可潤(rùn)肺止咳、滋補(bǔ)脾胃,具有涼潤(rùn)作用。
宜:較適合用于湯品,將黃精與所有食材一起下鍋熬煮至少30分鐘,建議搭配溫性、熱性食物,如黃精雞湯。
忌:因性質(zhì)寒涼,較適合燥熱體質(zhì)者。
補(bǔ)腎:飯中放點(diǎn)黑芝麻
功效:補(bǔ)腎抗衰老、益精血、潤(rùn)腸燥,頭暈眼花、耳鳴耳聾、腰膝酸軟、脫發(fā)白發(fā)、大便干燥有一定療效。
宜:可加入湯品或菜肴,建議配搭溫性、熱性食物入菜。
忌:脾虛腹瀉者,不宜食黑芝麻。
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