【導(dǎo)讀】飲酒也有好處,喝多少酒會有益健康“適量飲酒有益健康”這個說法大致起源于1991年。在美國的一個電視節(jié)目中,有人提出了一個“法國悖論”--法國人的心血管發(fā)病率不高,因為法國人喝葡萄酒多,葡萄酒可能有利于心血管健康,飲酒也有好處,看看吧。
飲酒也有好處
在研究中,科學(xué)家們把心血管疾病發(fā)生率以及它導(dǎo)致的死亡率與喝酒的量對比,發(fā)現(xiàn)“適量飲酒”的人群中兩者都比完全不喝酒的人群要低。當然,喝酒比較多的人群中,這兩者又升高了。
為了解釋這一現(xiàn)象,有學(xué)者提出了一些假說。比較有名的一個是葡萄酒中的抗氧化劑比如白藜蘆醇。不過,動物試驗又發(fā)現(xiàn),要通過喝葡萄酒來達到白藜蘆醇起作用的劑量,人會先被撐死。
飲酒也有好處
心血管疾病并非危害健康的唯一因素,“適量飲酒”會不會對于其他的健康因素也有影響呢?研究證實,在其他疾病中,即使是每天喝25克酒精這個“適量”,也會導(dǎo)致多種疾病的風(fēng)險明顯增加 ,比如口腔癌和咽癌的風(fēng)險增加82%,食道癌增加39%,喉癌增加43%,乳腺癌增加25%,原發(fā)性高血壓增加43%,肝硬化增加1.9倍,慢性胰腺炎增加34%.其他的結(jié)腸癌、直腸癌、肝癌也有小幅增加。如果飲酒更多的話,那么這些疾病的風(fēng)險就大大增加。
由此可見:第一,飲酒對健康的影響是多方面的,不應(yīng)僅考慮對心血管疾病的影響;第二,飲酒對癌癥風(fēng)險的影響是只要喝了,就會增加。
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