很多人認為,真正的健康食品比加工食品或快餐要昂貴得多。但事實上這種觀點并不正確。俄羅斯“醫(yī)學論壇”新聞網(wǎng)就盤點價格便宜,且含有豐富營養(yǎng)物質的一些食物。
1、甜菜
甜菜被稱為人體清道夫,這種神奇的蔬菜可以有效地凈化機體和血液。甜菜根不僅有利于心理健康,還為我們提供了能量的豐富來源。甜菜中還含有多種維生素和礦物質,包括鉀、錳、葉酸和纖維。
2、大蒜
大蒜是當之無愧的健康食物,因為它含有大量的硫化合物--大蒜素。大蒜素對健康十分有益。此外,28克大蒜就可以滿足一日所需的23%的錳、17%的維生素B6、15%的維生素C以及6%的硒,除此之外還包括1克纖維和9克的碳水化合物。
3、洋蔥
洋蔥含有豐富的多酚和黃酮類物質,這些物質可以降低應激水平和患癌癥的風險。此外,洋蔥中的硫化合物有助于預防糖尿病,并防止心臟疾病。
4、卷心菜
卷心菜含有大量的維生素C,可以增強免疫系統(tǒng),消除毒素。
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