解決溫飽之后，人們對(duì)于各種美味中所隱藏的神奇奧妙愈加關(guān)注。為了從日常飲食中獲取更多的營(yíng)養(yǎng)，或是改變自身的健康難題，人們開(kāi)始對(duì)食物越來(lái)越挑剔、越來(lái)越苛求，因?yàn)橐环忠焕宓娜∩釋?duì)于我們來(lái)說(shuō)都至關(guān)重要，直接影響著人類(lèi)的健康。下面就來(lái)看看醫(yī)生們永遠(yuǎn)不會(huì)吃哪些東西。
微波爆米花：
研究發(fā)現(xiàn)，袋子中的化學(xué)物包括全氟辛酸會(huì)引起不孕、肝癌、睪丸癌和胰臟癌。微波會(huì)引起這些化學(xué)物蒸發(fā)進(jìn)入爆米花從而進(jìn)入機(jī)體。解決辦法：選擇通過(guò)老式方法爆出來(lái)的爆米花。
由人工激素制造的牛奶：
牛奶制造者會(huì)用上牛生長(zhǎng)素來(lái)促進(jìn)牛奶生產(chǎn)，但這種激素也會(huì)引起奶牛乳房的感染，甚至導(dǎo)致牛奶發(fā)膿，讓牛奶中的類(lèi)似胰島素成分增加。這對(duì)于人類(lèi)來(lái)說(shuō)，高水平的胰島素樣生長(zhǎng)因子輕易導(dǎo)致乳癌、前列腺癌和結(jié)腸癌。解決辦法：選擇沒(méi)有牛生長(zhǎng)素的或沒(méi)有人工激素的牛奶，最好的有機(jī)奶。
圈養(yǎng)鮭魚(yú)：
大自然不會(huì)把鮭魚(yú)趕到圍欄飼養(yǎng)，也不會(huì)給鮭魚(yú)喂大豆、家禽糞便等。圈養(yǎng)鮭魚(yú)ORGNITU維生素D含量就會(huì)少了很多，卻含有大量污染物，比如致癌物、多氯聯(lián)苯、溴化的阻燃劑與殺蟲(chóng)劑。解決辦法：選擇吃野生阿拉斯加鮭魚(yú)。
玉米飼養(yǎng)的牛肉：
牛天生是食草動(dòng)物，但為了讓牛長(zhǎng)的更快，現(xiàn)在很多都以玉米或是大豆作為牛的飼料。研究發(fā)現(xiàn)，食草牛肉富含β-胡蘿卜素、維他命E、歐米茄3贅肉酸、共軛亞油酸、鈣、鎂、鉀等有益物質(zhì)。解決辦法：選擇食草牛肉，通常標(biāo)簽上會(huì)寫(xiě)清楚。
非有機(jī)土豆：
根菜類(lèi)蔬菜輕易吸收土壤中的除草劑、殺蟲(chóng)劑與殺菌劑。很多人以為土豆闊別農(nóng)藥，實(shí)在不是，在生長(zhǎng)期農(nóng)民會(huì)噴上除草劑以防止刨土豆的時(shí)候有過(guò)多的草類(lèi)蔓生植物。之后，土豆又會(huì)經(jīng)過(guò)處理以防止發(fā)芽。解決辦法：選擇有機(jī)土豆。網(wǎng)傳統(tǒng)土豆的農(nóng)藥通過(guò)洗時(shí)根本沒(méi)用的。
傳統(tǒng)蘋(píng)果：
因?yàn)樘O(píng)果樹(shù)單個(gè)嫁接，因此每顆蘋(píng)果都有獨(dú)特的味道。正因?yàn)槿绱耍O(píng)果的抗害蟲(chóng)能力不強(qiáng)，因此經(jīng)常需要噴灑農(nóng)藥。蘋(píng)果是所有水果中最容易吸取農(nóng)藥的。解決辦法：購(gòu)買(mǎi)有機(jī)蘋(píng)果。如果你覺(jué)得有機(jī)蘋(píng)果貴，買(mǎi)傳統(tǒng)蘋(píng)果后，確保洗干凈并且去皮。
罐裝番茄醬：
罐子里襯中的樹(shù)脂含有雙酚，這是一種會(huì)引起從生殖疾病到心臟病、糖尿病和肥胖一系列病癥的合成雌性激素。研究發(fā)現(xiàn)，大多數(shù)人體內(nèi)的雙酚水平都超量，從而會(huì)抑制精子生長(zhǎng)或損害染色體。每升的罐裝番茄中就會(huì)有50微克的多酚，足以影響人們的健康，尤其是年輕人。解決辦法：選擇玻璃瓶裝的番茄醬。用瓶裝意大利面沙司代替罐裝番茄醬，選擇低鈉和附加物少的意大利面沙
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