【導(dǎo)讀】秋季雖然是進(jìn)補(bǔ)最佳時(shí)節(jié)，但是有些人害怕過(guò)度進(jìn)補(bǔ)導(dǎo)致肥胖，那就多吃點(diǎn)魚(yú)肉，魚(yú)肉脂肪含量高，而且其自身營(yíng)養(yǎng)是無(wú)可匹敵的，滋陰潤(rùn)燥，下面就讓小編為大家介紹秋季吃什么魚(yú)滋陰潤(rùn)燥，希望秋季吃什么魚(yú)滋陰潤(rùn)燥能對(duì)您有所幫助。
秋季吃什么魚(yú)滋陰潤(rùn)燥
1、草魚(yú)---溫中補(bǔ)虛之良品
餐桌上很容易見(jiàn)到的美食，是淡水養(yǎng)殖的四大家魚(yú)之一，具有暖胃、平肝祛風(fēng)的功效，溫中補(bǔ)虛的養(yǎng)生食品。另外對(duì)心肌及及兒童骨骼生長(zhǎng)有特殊作用，可作為冠心病、血脂較高、小兒發(fā)育不良、水腫、肺結(jié)核、產(chǎn)后乳少等患者的食療菜肴。秋季養(yǎng)生可以多吃草魚(yú)。
2、墨魚(yú)---清胃去熱
墨魚(yú)全身都是寶，不但味感鮮脆爽口，具有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，而且富有藥用價(jià)值，是種高蛋白質(zhì)低脂肪滋補(bǔ)食品。黑魚(yú)有滋肝腎、補(bǔ)氣血、清胃去熱、養(yǎng)血、明目、通經(jīng)、安胎、利產(chǎn)、止血、催乳等功效。值得一提的是它是女性塑造體形和保養(yǎng)肌膚之理想的保健食品。
3、黑魚(yú)---補(bǔ)肝益腎
黑魚(yú)有補(bǔ)脾利水、去瘀生新、清熱祛風(fēng)、補(bǔ)肝益腎等功效。黑魚(yú)性寒、味甘，歸脾、胃經(jīng)；療五痔，治濕痹，面目浮腫，能夠“補(bǔ)心養(yǎng)陰，澄清腎水，行水滲濕，解毒去熱”;具有補(bǔ)脾利水，去瘀生新，清熱等功效，主治水腫、濕痹、腳氣、痔瘡、疥癬等癥。
需要注意的是部分的人對(duì)黑魚(yú)過(guò)敏，癥狀通常為腹瀉、嘔吐、皮膚起疹，伴隨腰酸背痛等癥狀。一般剛吃的時(shí)候不會(huì)有什么不適，往往在時(shí)候5~6小時(shí)發(fā)作，因此，小孩、老人等抵抗力差的人群應(yīng)當(dāng)注意。
秋季吃什么魚(yú)滋陰潤(rùn)燥
4、鯉魚(yú)---健脾開(kāi)胃
鯉魚(yú)有健脾開(kāi)胃、利尿消腫、止咳平喘、安胎通乳、清熱解毒等功效。鯉魚(yú)的脂肪多為不飽和脂肪酸，能很好的降低膽固醇，可以防治動(dòng)脈硬化、冠心病。燒研成末，能發(fā)汗，治咳嗽氣喘，催乳汁和消腫。
5、青魚(yú)
有補(bǔ)氣養(yǎng)胃、化濕利水、祛風(fēng)解煩等功效。食用可治療氣虛乏力，胃寒冷痛、腳氣、濕痹、瘧疾、頭痛等癥。青魚(yú)所含鋅、硒、鐵等微量元素，還有防癌抗癌作用。
6、鰱魚(yú)-溫中益氣
鰱魚(yú)有溫中益氣、暖胃、滋潤(rùn)肌膚等功能，是溫中補(bǔ)氣養(yǎng)生食品。鰱魚(yú)適宜脾胃氣虛、營(yíng)養(yǎng)不良、腎炎水腫、小便不利、肝炎患者食用。蛋白質(zhì)含量高，但是脂肪含量低，能預(yù)防動(dòng)脈硬化，降低膽固醇等，具有健腦作用。
7、帶魚(yú)---暖胃補(bǔ)五臟
古籍中有記載帶魚(yú)有養(yǎng)肝、祛風(fēng)、止血等功能，對(duì)治療出血、瘡、癰腫等疾有良效。帶魚(yú)還具有暖胃、補(bǔ)虛、澤膚、祛風(fēng)、殺蟲(chóng)、補(bǔ)五臟的功效，適宜久病體虛，血虛頭暈，氣短乏力，食少贏瘦，營(yíng)養(yǎng)不良之人食用。
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