冬季血?dú)獠蛔憔蜁?huì)手腳冰涼，所以冬季養(yǎng)生的一大重點(diǎn)是補(bǔ)血。那么冬天吃什么補(bǔ)血呢？日常不少食物是補(bǔ)血的佳品，下面網(wǎng)小編推薦10種適合冬季補(bǔ)血的食物，讓你冬季養(yǎng)出好氣色不再怕冷，一起來(lái)看看吧。
1、甘蔗
冬季水果中，相當(dāng)受到人們喜愛的甘蔗還有多量的微量元素，包括鐵，鋅，鈣，磷，錳等等，其中以鐵的含量最高，每公斤可以高達(dá)九毫克，位居水果之冠，因而有了補(bǔ)血果之稱。不過(guò)，從中醫(yī)的角度來(lái)看，甘蔗性寒，脾胃虛寒者應(yīng)少食用。
2、鴨血
中醫(yī)認(rèn)為，鴨血味咸，性寒，有補(bǔ)血解毒的功效。對(duì)于貧血的人來(lái)說(shuō)，食用鴨血能夠更好地補(bǔ)鐵補(bǔ)血，這是因?yàn)轼喲泻械蔫F比雞血中更多，補(bǔ)血效果更好，尤其對(duì)于兒童來(lái)說(shuō)，每天吃一塊鴨血是不錯(cuò)的選擇。但由于鴨血中含有的膽固醇比雞血略多，因此對(duì)于血脂偏高或血脂代謝較差的老年人來(lái)說(shuō)，應(yīng)當(dāng)慎重食用或忌食。
3、葡萄
葡萄性平，味甘酸，不僅美可味口，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高。成熟的漿果中含糖量高達(dá)10%-30%,以葡萄糖為主，可被人體直接吸收。還含有豐富的鈣，磷和鐵，以及多種維生素和人體所需氨基酸，有具有補(bǔ)肝腎、益氣血、開胃力、生津液和利小便的功效，歷代中醫(yī)均把它奉為補(bǔ)血佳品。
4、海藻
海藻的補(bǔ)血效果也是很好的，因?yàn)楹Ｔ逯泻写罅康牡鞍踪|(zhì)、維生素以及礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分，這些營(yíng)養(yǎng)成分都能夠加強(qiáng)身體對(duì)鐵的吸收，從而起到補(bǔ)血的效果。尤其是海苔，不僅有非常好的補(bǔ)血效果，海苔中還富含大量的可溶性纖維藻糖酸成分，可以保護(hù)人體不遭受放射線的危害。
5、烏雞
對(duì)于女人來(lái)說(shuō)，烏雞是一個(gè)很好的滋補(bǔ)佳肴。烏雞湯滋潤(rùn)養(yǎng)顏，能提高免疫力，幫助女性補(bǔ)血調(diào)經(jīng)，除煩退熱?！侗静菥V目》中說(shuō)烏雞有大補(bǔ)的作用。可以補(bǔ)諸勞虛損，可以治療消渴。益產(chǎn)婦，尤其治療婦女的崩漏帶下等等一些頑固的血病。尤其是對(duì)老年人骨質(zhì)疏松防止小孩佝僂病缺鐵性貧血等等有很重要的作用。
6、花生
中醫(yī)認(rèn)為花生的功效是調(diào)和脾胃，補(bǔ)血止血，降壓降脂。其中“補(bǔ)血止血”的作用主要就是花生外那層紅衣的功勞。西醫(yī)認(rèn)為，花生紅衣能抑制纖維蛋白的溶解，增加血小板的含量，改善血小板的質(zhì)量，改善凝血因子的缺陷，加強(qiáng)毛細(xì)血管的收縮機(jī)能，促進(jìn)骨髓造血機(jī)能。所以對(duì)各種出血及出血引起的貧血、再生障礙性貧血等疾病有明顯效果。
7、菠菜
菠菜中的鐵類及微量元素，可以起到補(bǔ)血作用，這一點(diǎn)早就有科學(xué)證據(jù)。因?yàn)椴げ酥泻菟?，與含鈣豐富的食物（如豆制品）同煮會(huì)形成草酸鈣沉淀，有草酸鈣結(jié)石的痛風(fēng)患者，不宜食用。
8、胡蘿卜
胡蘿卜含有很高的維生素B、C,同時(shí)又含有一種特別的營(yíng)養(yǎng)素--胡蘿卜素，胡蘿卜素對(duì)補(bǔ)血極有益，用胡蘿卜煮湯，是很好的補(bǔ)血湯飲。不過(guò)許多人不愛吃胡蘿卜，我個(gè)人的做法是把胡蘿卜榨汁，加入蜂蜜當(dāng)飲料喝。
9、紅棗
紅棗是最常用的補(bǔ)血食物?，F(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)，紅棗能使血液含氧量增強(qiáng)、增強(qiáng)骨髓造血功能，滋養(yǎng)全身細(xì)胞，使臉色紅潤(rùn)，是一種功效緩和的補(bǔ)血食物。
10、紅豆
冬季補(bǔ)血離不開紅豆，紅豆具有很好的藥用價(jià)值。古代李時(shí)珍把紅豆稱作“心之谷”,強(qiáng)調(diào)了紅豆的養(yǎng)心功效。紅豆既能清心火，也能補(bǔ)心血。其粗纖維豐富，臨床上有助降血脂、降血壓、改善心臟活動(dòng)等功效；同時(shí)又富含鐵質(zhì)，能行氣補(bǔ)血。
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