眼下，在2015與2016交替之際，你的朋友圈是否已經(jīng)開始了各種相約。同學(xué)放假歸來，自然是少不了回憶當(dāng)初的那份情誼；親人出門在外，好不容易回家過個春節(jié)，自然也是整日與家人團聚，無論是處于何種緣由，既然聚在一起了，未免就是一些緣分罷了。
而喝酒助興作為我國自古以來的一個傳統(tǒng)，當(dāng)然是各種聚會場合少不了的情節(jié)。那么，喝酒一事不能既不能免，就不如正確打開喝酒的方式，避免喝酒傷身，如此甚好。
那么，在這里小編就不免要叮囑大家一番了，空腹喝酒有損健康，這是我們?nèi)吮M皆知的，但是除此之外，下酒菜也要相當(dāng)講究的。想要喝酒又要護(hù)身，那么，即將奔赴宴會的你，可得要記住咯，哪些菜可以下酒，哪些菜不適合下酒。
一、不適宜的下酒菜
1、喝酒時不要吃咸的東西
臘腸咸肉是很多人喜歡的下酒菜，白酒性烈且辣，與咸肉組合在一起雖然滋味讓人綿長，但卻隱藏著很大的健康隱患。咸肉一般屬于腌制品，其含有大量的亞硝胺，與酒精混合在一起，溶解度大，這樣就會給胃造成負(fù)擔(dān)，增加胃癌的風(fēng)險。
2、喝酒時不要吃涼粉涼皮
涼粉涼皮雖可口，但其中卻加有明礬，明礬的收斂作用會讓血液流通速度減緩，喝酒時進(jìn)食涼粉涼皮會讓酒精在體內(nèi)停留時間延長，從而讓酒精在你身體內(nèi)發(fā)揮作用，危害身體。此外，酒精加明礬會增加肝臟負(fù)擔(dān)。
3、喝酒時不要吃烤肉
很多人覺得啤酒加烤肉，那是再美味不過了。但事實是，食物經(jīng)過燒烤，其中的蛋白質(zhì)、脂肪等營養(yǎng)會流失，而且容易產(chǎn)生致癌物，而這個時候喝酒，很容易將產(chǎn)生的這些致癌物被身體吸收，危及健康。
4、喝酒時不要吃胡蘿卜
胡蘿卜雖然千般好萬般妙，但也很挑剔與它搭配的食物，喝酒時大量吃胡蘿卜會容易產(chǎn)生干毒素，引發(fā)肝病，所以喝酒時胡蘿卜還是少吃甚至不吃才好。
5、喝酒時不要喝碳酸飲料
飲料中含有的成分會讓酒精更容易被身體所吸收，所以兩者還是不要混合為好。
二、適合做下酒菜的食物
1、富含蛋白質(zhì)的肉、蛋、禽
酒精進(jìn)入身體，難免會影響原本身體的新陳代謝功能，導(dǎo)致體內(nèi)蛋白質(zhì)的缺乏，所以這個時候選擇一些富含蛋白質(zhì)的食物來吃，會補充體內(nèi)缺失的蛋白質(zhì)。
2、堿性的蔬菜、水果
喝酒時，各種雞鴨魚肉自然少不了，這些肉類都屬于酸性食物，為了維持體內(nèi)酸堿平衡，很有必要選擇一些堿性的蔬菜、水果。譬如說橘子、蘋果之類的。
3、膳食纖維高的食物
膳食纖維能夠起到減緩甚至阻止酒精2吸收的作用，從而保護(hù)肝臟。海帶、白菜等都是高膳食纖維的食物，不僅美味，而且保護(hù)喝酒的你。
4、粗糧類食物
粗糧類食物中富含有碳水化合物，它們與酒精結(jié)合，同樣也可以減少對酒精的吸入，而且還可以補充維生素，完全可以當(dāng)成很好的下酒菜。
5、豆腐
酒精中含有的乙醛，而豆腐是一種很好的解乙醛毒的食物，因此喝酒時不妨多吃些豆腐。
三、下酒菜也有講究
1、做菜的時候放些糖。
2、也可以適當(dāng)?shù)胤乓恍┐住?/p>
提供“喝酒時記得不要吃這些菜”閱讀，如果你很喜歡這些分享的“喝酒時記得不要吃這些菜”內(nèi)容，希望你通過“喝酒時記得不要吃這些菜”,找到通往健康之路的金鑰匙。
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