1、選擇優(yōu)質(zhì)安全的食物
寶寶每個階段的營養(yǎng)需求、咀嚼和消化能力都不同,你在選擇食物材料時需要考慮到這些因素,才能實現(xiàn)科學(xué)喂養(yǎng)。首先,母乳或配方奶仍是不可或缺的營養(yǎng) 來源。在此基礎(chǔ)上,你還應(yīng)該讓寶寶逐步接觸各種口味、營養(yǎng)安全的食物。蔬菜水果,應(yīng)盡量選擇應(yīng)季的種類,比如夏天西紅柿、黃瓜、西瓜是主角,而冬天大白 菜、蘿卜和橙子最能保平安。如果你能更為細心地為寶寶選擇無污染、無公害的綠色食品,就能更好地保護寶寶的健康。
2、不做目光短淺的廚師
如果你養(yǎng)成習(xí)慣,每天要做兩種飯,一種是孩子喜歡吃的,一種是你和先生喜歡吃的,那你就錯了,因為這樣你將成為一名目光短淺的廚師。你應(yīng)該參照科學(xué) 的膳食建議設(shè)計一種適合全家人的飲食模式,孩子可以從中選擇他喜歡的口味,同時孩子還能經(jīng)常有機會模仿父母的健康飲食選擇,時間長了,孩子自然會慢慢接受 你提供給他的更健康的食物和蔬菜。
3、呵護寶寶獨特的成長步伐
再好的營養(yǎng),也需要根據(jù)自家寶寶的發(fā)育狀況適時、適量提供給寶寶。寶寶的體質(zhì)、口味和飲食習(xí)慣各不相同,一味攀比鄰家寶寶的飯量和胖瘦有害無益。孩 子天生就本能地會拒絕新的食物,所以在他愿意品嘗之前,不妨告訴孩子這種東西像過去他吃過的哪一種口味,或用他喜歡的卡通形象引導(dǎo),比如果他不喜歡吃豌 豆,你可以告訴他這是小鹿斑比也喜歡的,他或許就會喜歡了。每頓飯具體是蒸還是燉,是切1厘米的丁,還是再切碎點,要看寶寶小牙生長的情況和對“嚼頭” 的渴望程度,兩餐之間給寶寶酸奶還是水果,也要看寶寶的口味。再權(quán)威的營養(yǎng)指導(dǎo)和資訊,也需要媽媽最終落實到寶寶的每一口飯菜中。
4、呵護小胃口才能好吸收
流傳最廣的兒童保健諺語“要想不生病,三分饑和寒”說到了好胃口對健康的關(guān)鍵影響。寶寶腸胃狀態(tài)好壞,牽動著寶寶吃、喝、拉、撒、睡的所有環(huán)節(jié)。所 以,寶寶的菜單中食物要有營養(yǎng)更要好吸收,比如粗糧、全麥食品、粗纖維的蔬菜等,都能促進良好的代謝和營養(yǎng)吸收。維護好胃腸道健康,除了能保證良好的代謝 和營養(yǎng)吸收,作為機體防御的最前線,健康腸道所能起到的免疫屏障作用也日益凸顯。通過益生菌等促進寶寶的腸道健康從而提高寶寶免疫力減少疾病發(fā)生的方法, 也日漸受到關(guān)注。
5、衛(wèi)生好習(xí)慣從你做起
“飯前洗手”是父母常常掛在嘴邊的教條,但是你自己做到了嗎?寶寶的飲食衛(wèi)生不是從“吃”這一刻開始,而是要從“做”開始。也就是說,你給寶寶做飯 時就要非常注重衛(wèi)生。進廚房前,請先把你的長頭發(fā)扎起來,開始做飯前請按照你給寶寶的標準認真洗手。廚房里的廚具、餐具要定期消毒,保持干凈。餐桌上掉落 的飯菜,你可別不讓寶寶撿起來吃,可你卻覺得可惜吃掉。
6、保護寶寶的創(chuàng)意
可能對成人來說,食物是用來充饑的,但對寶寶來說,吃飯也常與“玩”畫等號。雖然不提倡邊吃邊玩的習(xí)慣,但不等于我們要遏制寶寶在飯桌上所有自由探 索的權(quán)利。所以,如果他想用手抓著吃飯,不妨讓他用觸覺感知一下食物,然后再鼓勵他用勺子試試,讓他比較哪種方式吃得更省事。如果他用米飯堆成一座小山, 不妨贊嘆一下這座山真高,再夾一些青菜放在他的小山旁,當(dāng)做樹林,看他能不能把它們都慢慢轉(zhuǎn)移到小肚子里面。
7、做榜樣
如果你自己總是不吃這不吃那,你的孩子也會認為這是很正常的事情。誠實地告訴你的孩子你為什么有時候吃不下,你什么時候餓了就想吃,什么時候你飽 了,就完全不想吃了。當(dāng)然,寶寶在飯桌上的榜樣不僅僅是父母,同齡的朋友對寶寶的飲食也有很大的影響,你不妨為寶寶辦個派對,讓小朋友們互相學(xué)習(xí)好的飲食 習(xí)慣。
8、每天早上計算一下營養(yǎng)的量
許多家庭每天的進食沒有足夠的纖維,早餐更是選擇最簡單的食物,應(yīng)該計算一下,這些食物里是不是有足夠的纖維和足夠的營養(yǎng)。如果寶寶不喜歡吃某一種 食物時,你要知道和這種食物同等營養(yǎng)的其他食物有哪些,并嘗試做給他吃。如果你和寶寶總是為了一種不愛吃的食物較勁,比如胡蘿卜,那就得不償失了。不要為 了一顆小小的胡蘿卜而打擊寶寶的飲食興趣。
9、創(chuàng)造自由安全的探索空間
隨著年齡增長,當(dāng)孩子會翻身,會爬行,會走路,會奔跑跳躍,并且一點點長高的時候,父母需要細心地定期檢視家里的環(huán)境,熱水瓶是否放在 絕對不會燙傷孩子的位置?電源插座插好保護蓋沒有?藥品、花生米或小豆粒、電池是否放在孩子夠不到的地方?家中所有有棱角的家具是否安上了安全防撞臺 角……在一個安全的空間中,家人和寶寶的心態(tài)都會是比較放松的,孩子才能與環(huán)境盡可能地多接觸,盡情、安全地探索玩耍。這樣才能興致盎然地在家里瘋跑,好 奇地探索不認識的東西。你會發(fā)現(xiàn)讓寶寶盡興玩耍是促進膳食平衡最積極的好方法之一。
10、創(chuàng)造全家一起用餐的溫馨氣氛
吃飯時全家人的微笑和愛,對孩子來說同樣也是一種價值極高的“精神營養(yǎng)”。它帶給孩子安全感、滿足感和喜悅。
如果你著急做家務(wù),喂孩子時心神不定,孩子會敏感地捕捉到。要知道,孩子會通過肌膚、神態(tài)等敏銳地捕捉到父母的這種不安而變得不安心起來。和孩子一起吃飯時,需要暫時忘掉其他雜事,專心地投入。與孩子輕言細語,用微笑的眼光、寧靜的表情與孩子進行交流。
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