體質(zhì)較差和免疫力低下的小孩子，很容易被風(fēng)寒入侵，尤其是季節(jié)交替的時(shí)候;這時(shí)作為父母的我們，可以通過鍛煉和食物提高小孩的體質(zhì)，讓小孩增強(qiáng)抵抗力，降低感染幾率。那么，你知道小孩體質(zhì)差吃什么能增強(qiáng)抵抗力嗎?

?小孩體質(zhì)差吃什么能增強(qiáng)抵抗力

一、土豆胡蘿卜蒸雞翅

準(zhǔn)備食材：雞翅、土豆、胡蘿卜、姜絲、蔥段、蔥花。

做法流程：

1.雞翅清洗干凈，然后一分為二剪開，放入大碗中，接著加入姜蔥、淀粉、生抽和花生油，再抓拌均勻，腌制二十分鐘備用。

2.胡蘿卜和土豆去皮，清洗干凈，接著加入少量的食鹽抓拌均勻，鋪在蒸碗底。

3.接著把腌制好的雞翅鋪在土豆胡蘿卜丁上，再冷水上蒸鍋蒸煮。

4.蒸煮二十五分鐘左右后，再撒入一把蔥花點(diǎn)綴提鮮，即可出鍋開吃。

二、番茄菌菇蒸雞腿肉

準(zhǔn)備食材：雞腿、海鮮菇、番茄、姜絲、蔥段、蔥花。

做法流程：

1.雞腿去骨清洗干凈，然后切成小塊，放入大碗中，接著加入姜蔥、淀粉、生抽和花生油，再抓拌均勻，腌制二十分鐘備用。

2.清洗干凈番茄和海鮮菇，然后把番茄切成小塊，鋪在蒸碗底，接著把海鮮菇鋪在番茄上。

3.然后起鍋燒水，水燒開之后，把準(zhǔn)備番茄菌菇蒸雞腿肉上蒸鍋蒸煮二十五分鐘。

4.最后再撒入一把蔥花點(diǎn)綴提鮮，即可出鍋開吃。

三、胡蘿卜口蘑蒸肉餅

準(zhǔn)備食材：瘦肉、口蘑、胡蘿卜、姜片。

做法流程：

1.胡蘿卜去皮，然后和口蘑一起清洗干凈，接著分別切末，放入大碗中，再清洗干凈瘦肉，也剁成肉末一起放入。

2.往大碗加入適量的淀粉、生抽、食鹽和核桃油一起攪拌均勻，腌制十分鐘備用。

3.取蒸碗，然后碗底鋪上幾塊姜片，接著把腌制好的口蘑胡蘿卜肉餡拍成肉餅，鋪在姜片上。

4.最后冷水上蒸鍋蒸煮二十分鐘，即可出鍋開吃。

四、豆腐肉餅蒸蛋

準(zhǔn)備食材：豆腐、瘦肉、玉米、枸杞子、蔥花、雞蛋。

做法流程：

1.瘦肉清洗干凈，然后剁成肉末，放入大碗中，接著剝好玉米粒一起放入，加入蔥花、淀粉、生抽和花生油抓拌均勻，腌制十分鐘備用。

2.豆腐切成小塊，鋪在蒸碗底，接著把腌制好的玉米肉餡拍成肉餅鋪在豆腐上，并留下一個(gè)小肉坑。

3.往肉坑打入一個(gè)土雞蛋，撒入一把枸杞子，接著冷水上蒸鍋蒸煮。

4.蒸煮二十分鐘后，撒一把蔥花點(diǎn)綴，即可出鍋開吃。

五、馬蹄蒸肉餅

準(zhǔn)備食材：瘦肉、馬蹄、蔥花、姜片。

做法流程：

1.瘦肉清洗干凈，然后剁成肉末，放入大碗中，接著把馬蹄去皮，也剁成馬蹄末，一起放入。

2.然后往大碗中加入適量的淀粉、生抽、食鹽和花生油，再抓拌均勻，腌制十分鐘備用。

3.取蒸碗，然后把腌制好的馬蹄肉餡拍成肉餅，鋪在蒸碗上，再加入姜蔥去腥。

4.最后再冷水上蒸鍋蒸煮二十分鐘，然后夾出姜蔥，捷信撒入一把蔥花點(diǎn)綴，即可出鍋開吃。

六、鱸魚蒸蛋

準(zhǔn)備食材：雞蛋、鱸魚、白芝麻、蔥花、姜絲。

做法流程：

1.鱸魚去骨清洗干凈，然后片好魚片，放入大碗中，接著加入姜絲、料酒和食鹽一起抓拌均勻，腌制二十分鐘備用。

2.取碗打入兩個(gè)土雞蛋，然后加入一樣比例的溫水，接著用筷子攪拌均勻，再過篩淋入蒸碗中。

3.然后鋪上一層保鮮膜，再用牙簽扎幾個(gè)小孔，接著起鍋燒水，水燒開之后，把準(zhǔn)備好雞蛋液上蒸鍋蒸煮六分鐘。

4.然后把腌制好的鱸魚片鋪在蒸好的雞蛋羹上，最后繼續(xù)蒸煮四分鐘，接著撒入一把蔥花和白芝麻點(diǎn)綴，淋入熱油爆香，再加入少許醬油提鮮，即可開吃。

以上就是關(guān)于“小孩體質(zhì)差吃什么能增強(qiáng)抵抗力”的全部內(nèi)容，希望對您有所幫助!需要注意的是，給小孩子做的食物一定要煮熟，小孩子腸胃弱，如果食物不夠熟，可能會(huì)導(dǎo)致食物中毒。

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