饅頭、米飯?jiān)趺闯圆簧牵?/span>

南方人愛(ài)吃米飯，北方人愛(ài)吃饅頭，它們都是高淀粉食物，升糖比較快。但是，用上這4個(gè)小方法，可以降低升糖指數(shù)。

1、加粗雜糧或豆類，雜糧饅頭、雜糧飯，都可以降低血糖生成指數(shù)，增強(qiáng)飽腹感，延緩升糖速度。

2、搭配蛋、奶、瘦肉、豆腐?；旌系鞍踪|(zhì)的主食，其血糖生成指數(shù)比單獨(dú)的米飯饅頭低，可以延緩餐后血糖的上升速度。

3、加蔬菜，蔬菜含有多種身體需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，還富含膳食纖維，不僅對(duì)身體有利，還可以降低整體的餐后血糖。

4、米飯、饅頭蒸熟后放涼再吃，米飯煮的時(shí)間短一些，小口吃，多嚼一會(huì)，都有利于控制餐后血糖。

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