在日常生活中，我們要預防痛風的發(fā)作，首先要控制飲食，因為飲食因素是導致高尿酸血癥的主要原因。很多人都知道痛風動物內(nèi)臟和海鮮嘌呤含量較高，痛風患者應避免食用。但其實有些蔬菜的嘌呤含量也不低。那么，哪些蔬菜是痛風患者要少吃的?

豆芽屬于嘌呤含量很高的食物，每100克的豆芽含有500毫克的嘌呤。尿酸高的患者，吃豆芽會導致血尿酸升高，嚴重者還會引起痛風性關節(jié)炎，從而加重病情。尿酸過高會促使人體內(nèi)嘌呤物質(zhì)代謝紊亂，導致尿酸增多引起的代謝性疾病。

菠菜是非常有營養(yǎng)的蔬菜，鐵元素、維生素的含量都很高，但因為含有很多草酸，會加重患者的尿酸沉積，所以是不適合患者食用的，此外，菠菜的嘌呤含量其實也不低，如果要食用，較好用開水燙一次再進食。

痛風患者應當避免吃洋蔥，洋蔥里面存在很多抗氧化物質(zhì)，它能夠抗衰老，但是洋蔥也有很大的刺激性，而且它里面的嘌呤含量很高，痛風的患者應該避免食用，不然也會導致病情加重。

歐芹是一種營養(yǎng)很豐富的蔬菜，含有作為防癌抗氧化劑的類胡蘿卜素，抑制膽固醇并產(chǎn)生抗癌抗氧化劑、助長保護性酶的單萜烯，防止血凝、抗癌的香豆素，阻截某些助長癌癥受體部位、具弱抗氧化劑作用的類黃酮，抑制人體亞硝氨致癌、增強酶活力的石炭酸等。然而營養(yǎng)如此豐富的蔬菜，其嘌呤含量也不低， 痛風患者不宜多吃。

隨著飲食的多樣化，人們都大魚大肉，更是離不開酒，因此很多的年輕朋友都得了痛風，這種疾病給身體上帶來的痛苦特別大，痛風的治療方法除了藥物治療就是，平時飲食的忌口，因此在日常生活中，患有痛風的患者一定要注意飲食問題，避免加重痛風的病情。

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