山藥健腦泥：延緩衰老、補(bǔ)腦益腎

山藥富含對(duì)人體有益的微量元素，具有養(yǎng)血、補(bǔ)腦、益腎、抗衰老等功能。

國(guó)內(nèi)外研究證實(shí)：山藥能促進(jìn)大腦分泌脫氫表雄酮。服用脫氫表雄酮，可使睡眠改善，心情愉快，充滿活力，顯得年輕，使人胃口好等，能健身強(qiáng)體，有延緩衰老的效果。

用新鮮山藥100克蒸熟，搗成泥，調(diào)以適量白糖，每日食用兩次。可緩解乏力、消化不良、便溏等癥狀。

山藥養(yǎng)心粥：防治冠心病、降低膽固醇

山藥有調(diào)節(jié)內(nèi)分泌、補(bǔ)氣通脈的作用，能改善動(dòng)脈及微循環(huán)血流，緩解心絞痛等現(xiàn)象。

山藥所含的谷甾醇，有降低血膽固醇的作用，對(duì)防治冠心病、高膽固醇血癥有一定作用。

山藥1000克，黑芝麻350克，赤小豆370克，茯苓300克，炒棗仁350克，柏子仁300克。以上共同研成粉末，每次用50克煮粥，每日兩次。