研究人員說，關節(jié)炎是由免疫系統(tǒng)錯誤地攻擊關節(jié)部位的健康組織引起，而酒精可以抑制免疫系統(tǒng)的這種作用，因此飲酒有助預防關節(jié)炎。

對于酒精的這種作用，近年來逐漸有研究予以揭示，比如2006年瑞典哥德堡大學研究人員在美國《國家科學院學報》上報告說，如果讓實驗鼠每日攝入少量酒精，能夠明顯降低它們患風濕性關節(jié)炎的風險；2010年，英國設菲爾德大學研究人員也在《風濕病學》雜志上報告說，對一些關節(jié)炎患者的調查顯示，飲酒可以減輕他們的關節(jié)炎癥狀。

不過研究人員也強調說，飲酒有助預防關節(jié)炎并不能成為酗酒的借口。