摘要:人體腸道內(nèi)寄生著10萬億個細(xì)菌,目前研究認(rèn)為腸道內(nèi)生活著500-1000種細(xì)菌,如雙歧桿菌、乳酸桿菌等,是腸道中的正常微生物,能合成多種人體生長發(fā)育必須的維生素,如B族維生素、維生素K、煙酸、泛酸等,還能利用蛋白質(zhì)殘渣合成必需氨基酸,如天門冬氨酸、苯丙氨酸、纈氨酸和蘇氨酸等;并參與人體糖類和蛋白質(zhì)的代謝,同時還能促進(jìn)鐵、鎂、鋅等礦物元素的吸收;這些營養(yǎng)物質(zhì)對人類的健康有著重要作用,一旦缺少會引起多種疾病。