尿素氮是以氨基酸形成的氨和二氧化碳為基本，在肝臟制造的。從血清成分去掉蛋白，就稱為余氮，健康者有50%以上是尿素氮。尿素氮從腎臟腎小球這個(gè)器官過(guò)濾后排泄到尿中，如果腎臟的排泄機(jī)能變差，血液中尿素氮的濃度會(huì)增加。
因此，尿素氮就成為了解腎臟機(jī)能是否正常的重要指標(biāo)。尿素氮正常值為2.86~7.14 mmol/L，測(cè)定值會(huì)因飲食的內(nèi)容而有所變動(dòng)。
例如，腎小球的過(guò)濾值為 50~60%時(shí)，攝取高蛋白食物120公克后，尿素氮會(huì)變成35mg/d1，80公克的普通食物，則變成25mg/dl。另外，攝取40公克的低蛋白食物時(shí)，尿素氮就會(huì)在正常值的范圍內(nèi)。
尿素氮偏低的原因：
1、腎功能失調(diào)。腎功能失調(diào)，尿素氮會(huì)偏高或偏低。偏高的尿素氮，與吃太多蛋白質(zhì)、感染、發(fā)燒、糖尿病、甲狀腺亢進(jìn)有關(guān)；尿素氮偏低，可能與蛋白質(zhì)吃得太少、懷孕、肝衰竭有關(guān)。
2、肝功能衰竭。肝臟是人體重要的代謝器官，肝功能衰竭，造成營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)不能正常吸收。
3、患者蛋白質(zhì)攝入不夠，再加上因肝功能不正常而大量消耗。
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