洋蔥的營養(yǎng)價值高,有殺菌、預防感冒、補鈣等功效,天氣寒冷太陽少了,曬太陽補鈣的機率少了,這時不防為家人準備一道普通的補鈣食譜-----咖喱土豆魷魚面,中西結合,筋道的面條與咖啡搭配,好吃又營養(yǎng),一起來做吧。
【兒童補鈣食譜咖喱土豆魷魚面】
主料:面粉400g、土豆500g、魷魚圈500g、洋蔥1個、
輔料:咖喱1盒、鹽1g、青菜適量
步驟:
1.面粉加200克水和3克鹽和成面團,餳2小時后分劑揉成小團,然后再蓋上濕的屜布再餳20分鐘左右
2.搟成長片,中間用筷子壓出痕跡,表面涂上一層油
3.全部做好的燴面坯用保鮮膜蓋上餳一小時左右備用
4.魷魚撕掉表面的膜切圈洗凈
兒童補鈣食譜咖喱土豆魷魚面
5.90度的水焯燙十幾秒撈出備用
6.鍋中放油炒香洋蔥絲
7.土豆切丁放入翻炒兩分鐘
兒童補鈣食譜咖喱土豆魷魚面
8.然后加入開水沒過食材
9.我選了原味的咖喱。喜歡辣的可以選辣味的
10.放入咖喱
11.中火煮,我感覺咸味不夠,又加了一點點的鹽
12.繼續(xù)中火燉煮
兒童補鈣食譜咖喱土豆魷魚面
13.待土豆軟爛,湯汁也濃稠了,放入炒好的魷魚圈
14.煮半分鐘即可離火備用
15.把燴面坯拉開煮熟,同時加一點青菜,我用的莧菜
16.面煮好撈入碗中,加上炒好的咖喱菜就可以享用啦
兒童補鈣食譜咖喱土豆魷魚面
小貼士
魷魚焯水和煮的時間都不要太長,免得老了
洋蔥的食用效果
1.殺菌
洋蔥的辣味能抗寒,抵御流感病毒,有較強的殺菌作用。
2.促進消化
可用于治療消化不良、食欲不振、食積內(nèi)停等癥。
3.降血壓降血脂
兒童補鈣食譜咖喱土豆魷魚面
經(jīng)常食用對高血壓,高血脂和心腦血管病人都有保健作用。
4.防癌抗癌 延緩衰老
洋蔥所含的抗氧化劑 增強細胞的活力 抗癌抗衰老
5.補鈣
有助于增加骨密度 防止骨質(zhì)疏松
誰應該閱讀《兒童補鈣食譜咖喱土豆魷魚面》?答案是:幾乎所有人都應該閱讀。《兒童補鈣食譜咖喱土豆魷魚面》是當代的熱點話題,天天養(yǎng)生提供了許多實用的養(yǎng)生指南,通過閱讀《兒童補鈣食譜咖喱土豆魷魚面》不僅能夠了解健康的秘密,進而掌握自己的命運,擁有健康美麗的人生。
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