石榴所謂是全身是寶，不僅果實能吃，石榴皮及石榴籽都可以吃，而且對人體大有好處，但是很多人常常會把石榴籽吐出來，其實，適當吃些石榴籽也是大有好處的，那么到底石榴籽能吃嗎?這是很多人比較關心的問題，接下來就來了解一下吧。

　　到底石榴籽能吃嗎?大多數(shù)人都提倡在吃石榴的時候將籽一起嚼碎以后同果肉一起吞下，因為石榴籽中含有大量的維生素C、多酚類物質等強抗氧化劑，有延緩衰老、預防心腦血管疾病等功效，另外，有中醫(yī)食療方提出可在食用石榴之時連籽吞下，有助于治療口舌生瘡和口腔潰瘍，還可以達到消食的目的，治療消化不良。

　　但并不是吃石榴一定要吞籽，網友可以根據(jù)自己的愛好進行選擇，尤其應當根據(jù)自己的腸胃情況來判斷。如果自己不喜歡石榴籽的口感，不想吃籽也沒有損失，不必強迫自己吃籽。腸胃消化能力原本就弱的網友更應注意，不可一味迷信石榴籽的消食效果，如果不顧自己的實際狀況吃下大量石榴籽，不但沒有消食的作用，反而可能加重胃部負擔，甚至石榴籽可能怎么吃進去就怎么拉出來，這樣吃石榴實在沒有必要。如果舍不得石榴籽中的營養(yǎng)物質，消費者可選擇將石榴放入榨汁機中，連籽一起榨石榴汁飲用，這樣無論從口感還是從身體負擔方面來說都更能讓人們接受。

　　石榴籽能吃嗎?答案是肯定的。石榴渾身是寶，石榴籽中含有大量的維生素C、多酚類物質等強抗氧化劑，有延緩衰老、預防心腦血管疾病等功效。另外，石榴籽油還富含抗氧化因子，具有很強的清除人體自由基和延緩衰老的能力。

　　石榴籽的功效　

　1、能促進關節(jié)的適應性和皮膚的彈性，石榴籽中的營養(yǎng)物質有促進關節(jié)潤滑液分泌的功效。

　　2、保護心血管，石榴籽中含有的維生素C，常吃不僅能讓人皮膚白嫩，還能增加心腦血管的彈性，預防心腦血管疾病。

　　3、抗炎癥和減緩運動損傷。

　　4、減緩因糖尿病引起的視力損傷，促進視覺靈敏度的提高。

　　5、促進腦功能。

　　吃石榴籽的注意事項

　　石榴籽含有多種營養(yǎng)物質，是一種很好的抗氧化劑，但是小編溫馨提醒，吃石榴籽時還要注意以下幾點。

　　1、 石榴籽不太容易消化，腸胃不好的人可以連籽嚼嚼，然后吐出來。

　　2、 由于石榴的品種不同，籽有軟有硬，吃時也要看情況，吃不習慣的人吃幾顆即可。

　　3、 牙口和腸胃功能都不太好的老年朋友可以將石榴的果實榨汁打碎后喝，這樣就能一起喝進石榴籽的營養(yǎng)了。

　　但是小孩子的話，石榴籽要吐掉。孩子腸胃功能沒有大人強，吃下去難以消化，當大量進食石榴籽時隨著腸蠕動而逐漸集聚成團，從而導致大便秘結、腹脹，甚至造成腸梗阻、闌尾炎等。

　　寶寶能吃石榴籽嗎?

　　石榴性溫味甘酸,有生津液、止煩渴作用，寶寶吃了道是沒什么，可是石榴籽太小了，寶寶小還不太會吃，容易卡住，所以家長一定要引起注意，盡量不給寶寶吃太小或太大的食物。

　　石榴籽的功效與作用還真是很多，而且很多人群都可以吃石榴，夏季是石榴生產最佳季節(jié)，因此在這個時候吃，對解渴有著很好的效果，同時夏季多吃石榴，對補充維生素有著很好的幫助，在美容養(yǎng)顏上，也都是有著不小的作用哦!

　　可能大部分人喜歡吃石榴是因為可以美容消耗時間，但也有那么一部分人不喜愛，同樣也是因為他的石榴籽太過麻煩。但是石榴籽的另一個功效可能很多人不太清楚，那就是幫助緩解便秘，到底是如何使用效果更好呢?

　　石榴紅如瑪瑙、白似水晶，十分誘人。石榴子維生素C的含量比蘋果高1～2倍。石榴多子，民間將它視為多子多福的象征。石榴皮有明顯的抑菌和收斂止瀉功能，可留做藥材。大多數(shù)人吃石榴都是嚼一嚼，咽下水，吐出子。

　　專家說：“其實，吃石榴最好連子一起吃，可調節(jié)胃腸功能、助消化，便秘的人吃了可以緩解便秘，腹瀉的人吃了可以止瀉，效果很好。”

　　市面上賣的石榴有兩種：一種是硬子石榴;一種是軟子石榴。硬子石榴因其子硬含有粗纖維，對腸道的刺激大，因而適合大便比較干的人;而軟子石榴的子相比起來更溫和，適合大便稀的人。

　　溫馨提示：雖說石榴籽有緩解便秘的功效，但是還是要注意控制量，畢竟是硬的東西。年齡大的人如果嚼不動石榴子，可以將其打碎后吃。但是連子一起吃，一天不要吃太多，應把握好度。

　　石榴食物相克

　　螃蟹如與含鞣酸較多的石榴同時食用，不僅會降低蛋白質的營養(yǎng)價值，還會使螃蟹中的鈣質與鞣酸結合成一種新的不易消化的物質，刺激胃腸，出現(xiàn)腹痛、惡心、嘔吐等癥狀。所以石榴不宜與螃蟹等海味食品同時食用。

　　美國研究人員在一份報告中說，深受人們歡迎的深紅色石榴汁，在實驗室里的試驗器皿中以及老鼠的身上進行試驗研究時，發(fā)現(xiàn)能夠抵制癌細胞。

　　研究人員在本周的國家科學院學報上發(fā)表的研究報告中指出，他們將人類前列腺癌的癌細胞注入老鼠體內，讓老鼠患上前列腺瘤。然后再給它喝石榴汁。經過一段時間的“食療”后，他們發(fā)現(xiàn)，腫瘤縮小了。石榴汁中含有豐富的抗氧化劑，這種化學物質讓水果和蔬菜擁有深的顏色，而且也會抵制損害細胞繼而發(fā)展成癌癥或其它疾病的化學物質。

　　領導這一研究的威斯康星大學醫(yī)學院的皮膚學教授哈桑穆克塔博士說：“我們的研究還處在初級階段，但卻增加了更多的證據(jù)證明石榴中含有非常強大的化學劑抵制癌癥，尤其是前列腺癌。如今我們有更多的理由在人類身上進行試驗，看是否能夠預防和治療癌癥。”從治療感染了人類癌癥的老鼠到治療人類這是一大步，但其它的研究也認為石榴汁和其它富含搞氧化劑的食品有助于對付腫瘤。

　　據(jù)美國癌癥協(xié)會的統(tǒng)計，前列腺癌排在肺癌后面成為人類的第二大殺手，有3萬人死于前列腺癌。23萬美國男子被診斷患有前列腺癌，但大部分人并未及時治療。

　　現(xiàn)代醫(yī)學研究發(fā)現(xiàn)，石榴皮所含“根皮堿”對傷寒桿菌、痢疾桿菌、結核桿菌、綠膿桿菌及各種皮膚真菌均有抑制作用。民間有許多用石榴果、皮、葉治病的驗方，如：

　　【基源】為石榴科植物石榴Punica granatum的果實。

　　【別名】安石榴，金嬰，山力葉，泰國石榴。

　　【性味】平，甘、酸、澀。

　　【功用】生津止渴，收澀止瀉，控制糖尿病。

　　【成分】紅粉皮石榴(括號內為青皮石榴)可食部分57% (55%)。每100g中含能量268 (255) kJ、水分78.7(79.5) g、蛋白質1.3 (1.2) g、脂肪0.1(0.2) g、膳食纖維4.9 (4.9) g、碳水化合物14.5 (13.6) g、硫胺素0.05 (0.05) mg、核黃素0.03 (0.03) mg;維生素C 13(8) mg、維生素E 3.72(4.53) mg;鉀218 (243) mg、鈉0.8 (1.3) mg、鈣16 (6) mg、鎂16 (15) mg、鐵0.2(0 .2)mg、錳0.18(0.15)mg、鋅0.19(0.18)mg、銅0.17 (0.1) mg、磷76 (68) mg。硒未檢出。[1][3]

　　石榴是石榴科植物的果實，原產于西域，漢代傳入中原，石榴成熟的季節(jié)是中秋、國慶兩大節(jié)日期間，是饋贈親友的喜慶吉祥佳品。此外，石榴能消除女性更年期的障礙。

　　【釋名】李時珍說：石榴五月開花，有紅、黃、白三色。單葉的結果;多葉的不結果，結果也沒有子。果實有甜、酸、苦三種。

　　石榴(Pomegranate)是一種奇異的漿果。外種皮肉質半透明，多汁;內種皮革質。

【口瘡】

　?、?石榴皮，煅炭研末，搽口內，每日兩次。亦可加青黛少許。

　?、?石榴果肉連籽搗爛，用開水浸泡，待涼后取水含漱，1日數(shù)次，可治口舌生瘡和口腔潰瘍。

　　【腹瀉】

　　① 石榴皮15g，水煎后加紅糖或白糖飲服，每日服2次，餐前服用。

　　② 石榴皮15g，肉豆蔻(去油)10g，水煎服。

　　③ 鮮石榴皮30g，搗爛如泥，敷于肚臍，膠布固定，24小時換藥1次，一般用藥1～3次可愈。此方也適治小兒腹瀉。

　?、荃r石榴1個，連皮搗碎，加少量食鹽，水煎服，可治久瀉久痢。

　　【痔瘡】連皮石榴煅炭，研成細末，加適量白砂糖拌勻，每次用開水送服5～7g，每日2次。

　　【便血】

　?、?石榴皮適量，炒干研末，每次服9g，每日服3次，開水送服。

　?、?石榴煅炭存性，研細末，加紅糖適量調勻，每次服9g，開水沖服，每日服3次。

　　【脫肛】

　?、?石榴皮30g，明礬15g，煎水洗患處。

　　②石榴皮、陳壁土，加白礬少許，濃煎熏洗，再加五倍子炒研敷托上之。

　?、?石榴皮15g，水煎湯，先熏后洗。

　　【鼻出血】

　?、?石榴花或石榴嫩葉，搓成小團塞入鼻孔，每日多次。

　?、?石榴皮30g，水煎服。

　　【燒燙傷】

　　① 紅石榴花，研細末，調香油搽傷處。

　?、?石榴皮適量研末，調麻油擦患處。

　　【中耳炎】

　?、?石榴花放瓦上焙干研末，加冰片少許，吹入耳中。此方可治中耳炎膿水不干。

　　② 石榴皮15g，焙干，加冰片1克共研末備用。治療時先用雙氧水清洗耳內膿液，用消毒棉簽拭干后，取藥粉吹入耳內，每日1次或隔日1次。

　　【牛皮癬】

　?、?鮮石榴皮，蘸明礬末擦患處，1日3次。

　?、?石榴皮(炒炭研細末)1份，加芝麻油3份，調成糊狀，涂患處。每日2次，連續(xù)多次有效。

　　【婦女帶下】石榴皮燒存性，研細末，空腹每次服3～6g，糖水送服。

　　【陰道生瘡】鮮石榴皮60g，忍冬藤15g，川連3g，煎湯坐浴，每日早、晚各1次。

　　【子宮脫垂】石榴皮30g，五倍子、白礬各6g，煎湯外洗。

　　【風火赤眼】鮮石榴葉50g，洗凈，加水500mL，煎至250mL，濾去藥渣，用藥洗眼或滴眼。

　　【扁桃體炎】鮮石榴1～2個，取其帶肉的種子搗爛，以開水浸泡過濾，冷后含漱，每日數(shù)次。此方亦可治喉炎、口瘡、口腔炎。

　　【外傷出血】

　?、?石榴花、白芨各等份，曬干或烘干，研細末調勻，外敷傷處，用紗布包扎壓緊。

　?、? 石榴皮500g，烏藥、五倍子各125g。先煎石榴皮、五倍子，煎20分鐘后，再加烏藥煎10分鐘，除去藥渣，用棉花將藥汁吸干，曬干備用。用時敷傷口，外加包扎。注意傷處不要著冷水。

　　③ 石榴花，曬干研末，撒于傷處。

　?、?石榴皮20g，桂圓核10g，加冰片0.3g和勻，敷患處。

　　【消化不良】

　?、?酸石榴1個，果肉及籽嚼爛咽下。

　?、?鮮石榴皮15g，搗爛敷于肚臍神闕穴，12小時除去，隔兩小時再敷。此方適用于單純性小兒消化不良，也可作為腹瀉、腹脹、食欲不佳的輔助治療。

　?、?石榴皮30g，每日1劑，水煎分2次服，連服3～5劑。小兒酌減。

　?、?石榴皮、茄子根各30g，共焙黃研末，每次3g，開水沖服，早、晚各服1次。小兒酌減。③、④方也適治腹瀉。

　　【神經性皮炎】

　?、?鮮石榴皮蘸明礬粉，搓揉患處，1日3～5次。

　　② 石榴皮(炒炭，研為細末)1份，麻油3份，調成糊狀，涂患處，每日2次。

　　【驅蛔蟲、絳蟲】石榴皮、檳榔各等份，研細末，每次服10g，(小兒酌減)，每日服2次，連服兩天。

　　【老年慢性支氣管炎】酸石榴，每夜含之，以愈為度。

　　紅石榴中富含礦物質，并具有兩大抗氧化成份--紅石榴多酚和花青素，還含有亞麻油酸，維他命C、B6、E和葉酸。紅石榴中含有的鈣、鎂、鋅等礦物質萃取精華，能迅速補充肌膚所失水份，令膚質更為明亮柔潤。

　　到底石榴籽能吃嗎以上做了詳細介紹，石榴籽不太好消化，對于胃部消化功能不太好的人要少吃，不要吃太多，以免引起消化不良。