零食湊合：攝入營(yíng)養(yǎng)絕對(duì)不足

零食湊合是所有午餐類型中最傷身體的，攝入的營(yíng)養(yǎng)絕對(duì)不足，久之可導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)不良，免疫力下降。有些女孩把水果當(dāng)午餐，認(rèn)為水果可以代替蔬菜。其實(shí)，水果與蔬菜的營(yíng)養(yǎng)是不能相互代替的。水果含豐富的維生素，蔬菜含豐富的食物纖維，能促進(jìn)腸蠕動(dòng)，保證腸胃新陳代謝正常。

對(duì)策：零食不能當(dāng)做正餐，零食只是用來彌補(bǔ)三餐食物的攝入不足。三餐之間，可選擇營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高、易消化的零食，如10～15粒堅(jiān)果、1包燕麥片、1杯酸奶，或1個(gè)水果、1小塊黑巧克力等。減肥一族，可在午飯前1～2個(gè)小時(shí)食用水果，以減少午餐攝入量。酸奶可放在午飯后1小時(shí)食用，幫助腸胃消化。