處暑，是二十四節(jié)氣之中的第14個節(jié)氣，處暑的到來代表了炎熱即將過去，暑氣將于這一天結(jié)束，此節(jié)氣之后，我國大部分地區(qū)氣溫逐漸下降，由炎熱向涼爽過渡。

處暑時節(jié)，氣溫下降，溫差增大，人們?nèi)菀壮霈F(xiàn)口干舌燥，心緒不寧的情況。中醫(yī)認為，燥邪入侵最先侵犯肺部，故此時節(jié)最宜滋陰潤燥，要以平和的心態(tài)對待一切事物，以適應(yīng)秋季收斂之性。

處暑飲食應(yīng)以滋陰養(yǎng)肺，潤燥生津為佳。下面就為大家介紹一下五種處暑宜食的食物。

銀耳

銀耳味甘、淡、性平、無毒，既有補脾開胃的功效，又有補肺益氣，養(yǎng)陰潤燥。主虛勞咳嗽;痰中帶血;津少口渴;病后體虛;氣短乏力的作用。既能增強人體免疫力，又可增強腫瘤患者對放、化療的耐受力。銀耳富有天然植物性膠質(zhì)，外加其具有滋陰的作用，是可以長期服用的良好潤膚食品。