6、榛子

過敏指數(shù)：★★★

營養(yǎng)價(jià)值：

榛子的營養(yǎng)物質(zhì)含量最高，有著“堅(jiān)果之王”的稱號。榛子中的維生素E占了36%，所以榛子有很好的護(hù)膚效果，也能夠增強(qiáng)寶寶的免疫力。榛子中的鈣、磷、鐵含量也高于其他堅(jiān)果。

另外，值得一提的是，榛子中含有人體所需的8種氨基酸，其含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)高過核桃，這在堅(jiān)果家族中可是很少見的。它還富含β胡蘿卜素，兒童經(jīng)常吃可以起到明目、健腦之效。

食用建議：

2歲以前的孩子吃榛子，可以將其碾碎混在粥面等中食用。待孩子咀嚼能力發(fā)育完全后，可以直接咬食。需要注意的是，榛子的脂肪含量很高，體重超標(biāo)、消化不良或者膽道功能弱的孩子，就要慎重食用。孩子每天不要吃超過20個(gè)榛子。