據(jù)統(tǒng)計，每年由心臟病導致的死亡中，事實上，有超過50%的病例是可預防的。埃默里大學研究顯示，除了戒煙以外，改變飲食能大幅度降低甚至去除心臟病的一系列誘因，比如肥胖、高膽固醇、高血壓和糖尿病。以下幾種食物，不僅幫助你降低體重，也幫助你預防糖尿病，大幅削減心臟病風險。

毛豆

看毛豆普通，它可是治病救人的.....小小一個豆莢富含鎂、鉀和葉酸。這些營養(yǎng)物質有降低血壓，保護心臟，減少心臟病風險的功效。

毛豆中的纖維能促進人體產生LDL受體(低密度脂蛋白受體)，它們像人體保鏢，將血液內的“壞膽固醇”趕出去。豆類是LDL受體的一個極佳來源。利茲大學研究顯示：每增加7克纖維的攝入量，都能顯著降低心血管疾病的發(fā)病風險。