這些年，似乎只要與“非轉(zhuǎn)基因”沾上邊，價格就能翻幾番，就拿最常見的食用油來說，如果有非轉(zhuǎn)基因食用油和轉(zhuǎn)基因食用油同時供消費者選擇，大多數(shù)人都會選非轉(zhuǎn)基因食用油，在這些人看來，雖然價格貴點，但只要吃著安全就行了，但非轉(zhuǎn)基因食用油真的更健康嗎？

首先，從字面意思理解，非轉(zhuǎn)基因食用油（天然食用油）就是沒有轉(zhuǎn)基因的食用油（人工加工提煉后的食用油），但并不是所有的食用油都屬于非轉(zhuǎn)基因，如果在營養(yǎng)成分中，蛋白質(zhì)含量為零的話那就不能算轉(zhuǎn)基因食用油，因為基因只存在于蛋白質(zhì)中。此外，在近日國家食藥監(jiān)也公布了《食品安全欺詐行為查處辦法（征求意見稿）》：以轉(zhuǎn)基因食品冒充非轉(zhuǎn)基因食品將構(gòu)成食品宣傳欺詐，如果商品外包裝上面寫著“轉(zhuǎn)基因油”，那必須得在營養(yǎng)成分中進行標注哪些成分屬于轉(zhuǎn)基因。