不少人以為貧血是一種疾病，其實貧血并不是疾病，它只是伴隨各種疾病的一種癥狀。所謂貧血是指循環(huán)血液單位容積內(nèi)的血紅蛋白、紅細胞計數(shù)或紅細胞比容（壓積）低于正常值的下限。我們一起來了解一下。

　　1、貧血的癥狀通常會有手足麻木、行走不穩(wěn)、反應遲鈍等神經(jīng)系統(tǒng)癥狀體征， 貧血的癥狀還了并有偏食或營養(yǎng)不良史，尤其是大于1歲的幼兒不添加輔食，就有可能為維生素B12或葉酸缺乏的巨幼細胞性貧血，骨髓象會發(fā)現(xiàn)典型的巨幼紅細胞，維生素B12或葉酸定量減低。

　　2、如果貧血患者是從幼年就起病，且有明顯的家族史，脾臟有腫大或有進食蠶豆史或服用各種強氧化劑，就可能為先天性溶血性貧血。后天性或先天性溶血性貧血，外圍血紅細胞可有異性。這也是屬于患有了貧血的癥狀表現(xiàn)。

　　3、如貧血時合并黃疸， 貧血患者的臉色蒼黃，嚴重時尿色可成茶色、葡萄酒色，甚至醬油色樣的血紅蛋白尿，有時還有脾臟的輕度腫大，這種病大多為溶血性貧血。這些都是貧血的癥狀。

　　貧血需要從多方面入手，可根據(jù)以下方法進行調(diào)治：

　　1.生活的調(diào)理：保持心情舒暢，避免劇烈活動、勞累。體位改變應緩慢進行，以免產(chǎn)生急性腦缺血而暈倒。

　　2.飲食的調(diào)攝：多吃綠色蔬菜和含鐵量高的食物，如蛋黃、牛肉、肝、腎、海帶、豆類等。胃酸缺乏（如萎縮性胃炎、胃切除術(shù)后）者可適當口服些稀鹽酸。鹽酸能將食物中的鐵游離化，增加鐵鹽的溶解度，有利吸收。吃一些維生素C,有利食物中鐵的吸收。

　　貧血如何改善才能好呢？

　　首先要注意飲食，要均衡攝取肝臟、蛋黃、谷類等富含鐵質(zhì)的食物。改善貧血，從調(diào)養(yǎng)開始，潤之爾康雪彥茶最能對營養(yǎng)不足造成的缺鐵性貧血有很好的改善，能顯著改善貧血帶來的頭暈乏力、面色蒼白、畏寒怕冷等癥。還能補氣養(yǎng)血，有效緩解貧血帶來的不適。

　　貧血的預防：

　　1、補充營養(yǎng)物質(zhì)，飲食營養(yǎng)要合理，食物必須多樣化，不應偏食挑食，否則會因某種營養(yǎng)素的缺乏而引起貧血。多食含鐵豐富的食物，如豬肝、豬血、瘦肉、奶制品、豆類、大米、蘋果、綠葉蔬菜等。對缺鐵型貧血很有療效。這是貧血的預防措施之一。

　　2、忌辛辣、生冷的食物。辛辣生冷的食物不利于貧血的預防?？梢猿砸恍┧嵝允澄铮欣趯﹁F的吸收，能很好預防缺鐵性貧血。

　　3、加強身體鍛煉，每天堅持鍛煉一個小時，跑步、登山等體育鍛煉，能加強骨骼的造血功能，增加造血細胞。能夠很好的預防貧血。

　　貧血怎么辦？

　　以下食物有利于改善貧血癥狀和補充造血功能的營養(yǎng)成分，應注意選用。

　?。?）富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的食物：如蛋類、乳類、魚類、瘦肉類、蝦及豆類等。

　　（2）富含維生素C的食物：新鮮的水果和綠色蔬菜，如酸棗、杏、橘子、山楂、西紅柿、苦瓜、青柿椒、生菜、青筍等。維生素C有參與造血、促進鐵吸收利用的功能。

　?。?）富含鐵的食物：雞肝、豬肝、牛羊腎臟、瘦肉、蛋黃、海帶、黑芝麻、芝麻醬、黑木耳、黃豆、蘑菇、紅糖、油菜、芹菜等。鐵是構(gòu)成血液的主要成分，缺鐵性貧血者較為常見。

　?。?）富含銅的食物：銅的生理功能是參與造血，銅缺乏也能引起鐵的吸收障礙和血紅蛋白合成減少。

　　下面講講十種常見的補血食物：

　　一、黑芝麻有一個最簡單的秘訣，黑色和紅色的食物多有補血的功效。黑色的食物入腎，有助于腎藏精納氣。至于紅色食物補血，理論則源于“以形補形，以色補色”.食用芝麻，可以促進腎生血、肝藏血和脾統(tǒng)血的功能。

　　二、紅棗養(yǎng)胃健脾、補血安神；又能滋潤心肺、調(diào)和營衛(wèi)、促生津液、通關(guān)開竅、助益十二經(jīng)絡。對于貧血、面白、氣血不正有很好的調(diào)養(yǎng)作用。

　　三、豬肝患有血虛癥或者缺鐵性貧血的人平時可以多吃點豬肝炒菠菜。

　　四、藕性溫和，鮮藕止血，熟藕補血。蓮藕，生吃可以清熱涼血，止血散瘀，熟吃可以健脾胃，養(yǎng)血。

　　五、胡蘿卜入脾胃經(jīng)和肺經(jīng)，是補血和改善腎虛的上好食物。補血養(yǎng)肝、健脾化滯、補中下氣，尤其能改善肝血虧虛引起的視力下降、眼盲癥等病癥。對于脾虛食滯引起的消化不良和呃逆也有很好的改善作用。

　　六、桂圓肉益心脾、補血氣。對氣虛不足、心血虧虛、心悸失眠有療效。

　　七、黑豆助益腎生髓化血，也可以增強脾胃運化功能。腎虛、血虛者多吃有益。經(jīng)常食用可防老抗衰、增強活力。

　　八、黑木耳養(yǎng)陰補血、潤肺明目。

　　九、烏雞養(yǎng)陰退虛熱。烏雞湯甘溫、補虛損，養(yǎng)陰血，大補氣血，對陽虛、氣血兩虧者宜之。也不能吃太多了，一個月最多兩次。容易上火者不能長期服用。

　　十、紅糖益氣補血、健脾暖胃、緩中止痛、活血化瘀。紅糖性溫，適合怕冷、體質(zhì)虛寒的人食用。胃炎、胃潰瘍引起的胃痛和糖尿病人不不宜食用。

　　補血誤區(qū)

　　女子本是用血氣養(yǎng)成的精靈。從古至今，美人都被稱為“紅顏”,可見血液對女性的好處。而現(xiàn)實中的大多數(shù)女性都有貧血或者是輕微貧血的癥狀，也因為如此，女性更應注重補血。但是，女性對如何營養(yǎng)補血不太了解，因此容易走入補血誤區(qū)。

　　誤區(qū)一：多吃肉對身體不好

　　一些女性對一般廣告中宣傳的肉食損害健康產(chǎn)生誤導，只注重植物性食品的保健功效，導致富含鐵元素的動物性食品攝入過少。

　　實際上，動物性食物不僅含鐵豐富，其吸收率也高，達25%.而植物性食物中的鐵元素受食物中所含的植酸鹽、草酸鹽等的干擾，吸收率很低，約為3%.因此，忌肉容易引起缺鐵性貧血，在平日飲食中，蔬果與肉類的攝取應均衡。

　　誤區(qū)二：蛋、奶對貧血者多補益

　　牛奶夠營養(yǎng)，但是含鐵量很低，人體吸收率只有10%.例如用牛奶喂養(yǎng)的嬰幼兒，如果父母忽視添加輔食，常會引起缺鐵性貧血。

　　蛋黃補鐵好，蛋黃含鐵量雖較高，但其鐵的吸收率僅為3%,并非補鐵佳品。雞蛋中的某些蛋白質(zhì)，會抑制身體吸收鐵質(zhì)。

　　因此，這兩種女人常吃的食品，雖營養(yǎng)豐富，但要依賴它們來補充鐵質(zhì)則不足取。然而，動物肝臟不僅含鐵量高、且吸收率達30%以上，適合補鐵用途。

　　誤區(qū)三：蔬菜水果無益補鐵

　　許多人不曉得多吃蔬菜、水果對補鐵也是有好處的。這是因為蔬菜水果中富含維生素C、檸檬酸及蘋果酸，這類有機酸可與鐵形成絡合物，從而增加鐵在腸道內(nèi)的溶解度，有利于鐵的吸收。

　　誤區(qū)四：咖啡與茶多喝無妨

　　對女性來說，過量嗜飲咖啡與茶，可能導致缺鐵性貧血。這是因為茶葉中的鞣酸和咖啡中的多酚類物質(zhì)，可與鐵形成難以溶解的鹽類，抑制鐵質(zhì)吸收。因此，女性飲用咖啡和茶應該適可而止，一天一兩杯足。

　　誤區(qū)五：貧血好轉(zhuǎn)得停服鐵劑

　　貧血者根據(jù)醫(yī)生指示，服用鐵劑，看到貧血情況改善或穩(wěn)定后，即停止服用，這也是錯誤的做法。這會造成貧血情況再次出現(xiàn)的后果。正確的方法是服用鐵劑治療缺鐵性貧血，直到貧血癥穩(wěn)定后，再繼續(xù)服用鐵劑6至8周，以補充體內(nèi)的儲存鐵。

　　誤區(qū)六：紅糖補血效果好

　　民間一直流行紅糖水可以補血的說法，女性在月經(jīng)期以及產(chǎn)婦分娩后，都經(jīng)常喝紅糖水來補血。然而專家指出，紅糖水并沒有民間傳說的補血等神奇功效。

　　專家表示，紅糖并沒有人們傳說中的“益氣養(yǎng)血”、“促進子宮收縮，排出產(chǎn)后宮腔內(nèi)淤血，促使子宮早日復原”等神奇功效，事實上紅糖并沒有補血的有效成分，而且紅糖提純不夠，里面還可能含有雜質(zhì)。

　　專家提醒：補血保健品不能代替貧血治療

　　貧血是-種癥狀，而不是獨立的疾病。在治療時必須明確缺鐵性貧血，市售的各種補血保健品，雖然含有一定量的各種形式的鐵，對缺鐵性貧血有輔助療效，但因為鐵含量低，不能代替正規(guī)治療補鐵。

　　女性想補血吃點黑豆配紅棗

　　許多女性朋友有貧血，而補血的食物一般性溫，所以很多人不太敢吃。

　　這里重點推薦一道補血的配方，即用黑豆、紅棗各30克和糯米100克一起煮粥，最好再加些紅糖，一日服完。中醫(yī)認為黑豆配上紅棗，有補血養(yǎng)血的功效，該方對于缺鐵性貧血者尤為適宜。另外，羊肝菠菜煮湯，以及菠菜雞蛋湯也是很好的補鐵配方。由于缺鐵性貧血者患者常有挑食、偏食等習慣，所以糾正不合理的飲食習慣也很重要。

　　食 療 系 列---補 血

　　俗話說，藥補不如食補，營養(yǎng)專家指出，在日常飲食中注意營養(yǎng)的合理搭配，并適當補充補血補氣食物，有助女性防病抗病，下面介紹我經(jīng)常吃的幾種補血甜湯。

　　銀耳紅棗湯

　　銀耳又稱為“窮人的燕窩”,燕窩雖補，卻價格昂貴。銀耳無論顏色、口感、功效都和燕窩相似，價格便宜，所以稱為窮人的燕窩燕窩太補易上火。銀耳為涼補有潤燥的作用。燥氣和火氣就像急性慢性病，火氣來得急去的快。但是火氣太久未消就會轉(zhuǎn)成燥氣所以吃銀耳最有效銀耳、用桂圓干、枸杞、紅棗銀耳熬湯，銀耳紅棗湯不但是美味的豐胸小點，還能使你的臉色白里透紅，體態(tài)輕盈苗條

　　黑糯米補血粥

　　黑糯米、桂圓和紅棗是大家都知道的補血好咚咚，再加上營養(yǎng)價值很高的山藥，益氣養(yǎng)血的功效更顯著，每個月記得喝哦，哈哈，黑糯米、紅棗、桂圓、山藥、紅糖，小小提醒桂圓雖然可以補血氣、促進血液循環(huán)，但是因為不易消化，每次盡量下7.8個就可以（寒胃的朋友可以下2片紅參）

　　當歸紅棗排骨

　　治皮膚轉(zhuǎn)季干燥粗糙，皮膚瘙癢……排骨一根，枸杞，紅棗12枚，當歸4片

　　排焯水，洗凈血水放入沙鍋加入枸杞紅棗當歸，蔥，姜片，大火燒開，再小火燉至排骨蘇爛，鹽，雞精調(diào)味即可。以上幾種食材配在一起燉煮，就能收到滋陰潤燥，養(yǎng)顏護膚的輔助作用

　　養(yǎng)顏補血燕麥粥

　　突然想起哪位佳人的話：女人時刻要珍愛自己！先別說時刻珍愛自己，能隔段時間想起自己已然不錯了。呵呵！

　　先泡好核桃。紅棗。龍眼干。把燕麥清洗干凈倒進電飯鍋里，加適量的水，開煮咯！記得要看時間??！粥滾開了就換到熬粥檔啊！出鍋前放了些紅糖。

　　雙紅補血湯

　　紅薯500克，紅棗10克，紅糖適量。清水2000毫升然后一起下鍋煮開，紅薯熟才下紅糖這個夏天經(jīng)常吃的甜品，喜歡吃南瓜的也可以把紅薯換成南瓜。

　　養(yǎng)顏的木瓜銀耳湯

　　銀耳、木瓜、紅棗、冰糖，把泡發(fā)的銀耳下鍋煮開下紅棗關(guān)小火熬半個鐘頭，下冰糖和木瓜煮開就可以盛起了

　　黃豆雪梨豬腳湯

　　常喝梨湯對女人是有好處的，梨子自古就有“百果之宗”的美譽，用雪梨來做湯，更可以祛咳潤肺，清心美膚。喝這道雪梨大豆豬手湯，對于光滑皮膚、緩解聲沙口干會有明顯的效果降低血壓和滋養(yǎng)清熱的好湯，可以多喝一點

　　雪梨1個、大豆50克、豬腳半只、姜片3片、鹽，豬腳加入姜片飛水去異味，分成塊；加入去核切塊的雪梨、大豆和一塊姜，加足清水煮到滾開蓋維持旺火繼續(xù)沸煮15分鐘轉(zhuǎn)慢火再煲1個小時，湯就煲好了，喝之前根據(jù)個人口味加鹽調(diào)味

　　最快的補血方法是什么？

　　補血的方法是食用高營養(yǎng)的各種肉湯以及用黑米、玉米、血糯米、大米做成的糊，再加進已加工成糊狀的紅棗、核桃、花生、蓮子、桂圓、枸杞子等。所以病后初愈者、產(chǎn)后婦女、老人、孩子、身體虛弱的人，多喝各種將肉燒得很爛的牛肉湯、羊肉湯、豬肝湯、雞湯、骨髓湯、蹄筋湯等，多吃各種直接消化吸收的糊，對養(yǎng)生及疾病的治療特別好。

　　最好的補血食品是什么？

　　簡單地說，只要吃到肚子里能消化吸收的食物，就是補血的，所以補血的前提是胃、腸道消化吸收的能力，就算吃的是粗茶淡飯，只要全部吸收，照樣補血，而吃了高級的滋補品，胃、腸道不消化，依然什么用也沒有。

　　相對來說，肉類、蛋類、魚類這些高質(zhì)量的動物蛋白，能明顯地提高血液的質(zhì)量，更容易使人抵抗力強，精力充沛。

　　寒涼的食物是不是都不能吃？

　　并不是所有的寒涼食物進入肚子里都會對身體產(chǎn)生負面影響，只要與人的體質(zhì)、吃的季節(jié)相搭配，能起到中和、平衡的作用，就可以吃。比如夏天，人體大量出汗，而適量吃些大寒的西瓜，它能除燥熱，又能補充人體因出汗多而丟失的水份、糖份，這時的西瓜對身體來講就能起到協(xié)調(diào)、補血的作用，而天冷時吃西瓜，就易導致血虧。

　　寒、熱食物要搭配著吃，比如吃大寒的螃蟹時，一定要配上溫熱性質(zhì)的生姜，用姜去中和蟹的寒涼，這樣就不會對身體有任何的傷害，還利于蟹肉的消化、吸收。

　　黑色食品就是補腎食品嗎？

　　我們經(jīng)常看到這樣的宣傳--黑色食品補腎、補血，如黑芝麻、黑豆、黑米、黑木耳、海帶、紫菜、烏骨雞等。其實并不盡然，溫熱是補、寒涼是瀉。黑米、烏骨雞性溫，補血、補腎效果明顯；黑芝麻，性平、補腎、補肝，潤腸、養(yǎng)發(fā)；黑豆，性平，補腎、活血，解毒；而黑木耳性涼，海帶、紫菜性寒，夏天可以經(jīng)常吃，冬天盡量不要吃。任何食物補還是不補，一定要看這個食物的屬性，性平、性溫的食物，一年四季對身體都有補益的作用，性涼、性寒的食物，除了夏天以外，其他季節(jié)盡量不要吃，非要吃的話，也要與溫熱的生姜，辣椒、胡椒、花椒配在一起，這樣既能攝入這些食物特有的營養(yǎng)素，又不至于傷腎、傷胃。

　　人見人愛的家庭補血方

　　在日常的飲食中，還有很多的補血方，有興趣的朋友，可以按下面介紹的方法去做，也可換換花樣，讓家人更愛吃。

　　紅棗、桂圓、花生、紅豆、紅糖、白果、枸杞子都是人們常吃的補血、補腎的食品，將它們互相搭配，就成了很好的補血食療方。

　　紅棗是補血最常用的食物，生吃和泡酒喝的效果最好。

　　紅棗還可以在鐵鍋里炒黑后泡水喝，可以治療胃寒，胃痛，再放入桂圓，就是補血、補氣的茶了，特別適合教師、營業(yè)員等使用嗓子頻率較高的人。如果再加上4~6粒的枸杞子，還能治療便秘，但大便稀的人就不要加枸杞子了。常喝紅棗、桂圓、枸杞茶的女性朋友，皮膚白皙，美容效果不錯。枸杞子不要放多，幾粒即可，紅棗和桂圓也就6~8粒就行了，每天早上上班后給自己泡一杯，不但補氣血，還能明目，特別適合長期待在電腦前的工作狂們。

　　而沒有在鐵鍋里炒硬、炒黑的紅棗泡茶喝是沒有用的，因為外皮包裹住了棗子，營養(yǎng)成分出不來，而經(jīng)過炒制的紅棗，經(jīng)開水一泡，表皮都裂開了，里面的營養(yǎng)成分才會慢慢地滲出來。

　　紅棗、花生、桂圓，再加上紅糖，加水在鍋里慢慢地燉，燉得爛爛的，經(jīng)常吃，補血的效果很好。

　　紅棗、紅豆、放入糯米里一起熬粥，紅豆比較不易燒爛，可以先煮紅豆，紅豆煮爛了，再放入糯米，紅棗一起燒，也是一道補血的佳肴。

　　一）女人補鐵的三種方法：

　　女人補血的方法一：食療

　　如果貧血不十分嚴重，就不必去吃各種補品，只要調(diào)整飲食就可以改變貧血的癥狀。比如首先要注意飲食，要均衡攝取肝臟、蛋黃、谷類等富含鐵質(zhì)的食物。如果飲食中攝取的鐵質(zhì)不足或是缺鐵嚴重，就要馬上補充鐵劑。維他命C可以幫助鐵質(zhì)的吸收，也能幫助制造血紅素，所以維他命C的攝取量也要充足。其次多吃各種新鮮的蔬菜。許多蔬菜含鐵質(zhì)很豐富。如黑木耳、紫菜、發(fā)菜、薺菜、黑芝麻、蓮藕粉等。除此之外，像黑豆、發(fā)菜、胡蘿卜、菠菜、金針菜、龍眼肉等都是專家推薦的幾個補血效果很不錯的食物。

　　女人補血的方法二：健康的日常生活

　　生活習慣對于女人補血同樣很重要，日常生活規(guī)律、起居有時、勞逸結(jié)合、娛樂有度、性生活有節(jié)，特別是保證充足的睡眠、戒煙少酒，做到這些對保證女性的身心健康，使經(jīng)血更加調(diào)暢，延緩衰老，均有十分重要的意義。

　　女人補血的方法三：藥補

　　如果貧血比較嚴重，已經(jīng)影響到日常生活，那么很有必要選擇藥補，常用于補養(yǎng)氣血的藥物主要有黃芪、人參、黨參、當歸、白芍、熟地、丹參、首烏、雞血藤、枸杞子、阿膠、大棗、龍眼肉、烏雞等。常用補養(yǎng)氣血的方劑有四物湯、保元湯、人參歸脾湯（丸）、人參養(yǎng)榮湯、十全大補湯（丸）等。也可利用人參、黨參、當歸、枸杞子、黃芪、大棗等藥食兩用品配制成各種藥膳（如藥粥或烏雞、鴿子煲等）。此外，還可服用有補血作用的各種西藥進行調(diào)治。

　?。ǘ┡搜a鐵的注意事項：

　　1、口服鐵劑時應將藥物放在舌面上，直接用水沖飲下肚，不要咀嚼藥物，以免染黑牙齒，影響美容。

　　2、加強飲食護理。正確合理的飲食可以防治缺鐵性貧血。已患缺鐵性貧血的病人，單靠飲食療法效果不大，但可作為輔助治療，以防止復發(fā)。應改正偏食、挑食和厭食的壞習慣，食譜要廣，適當多食含鐵較多、營養(yǎng)豐富的食品，如：肉類、蛋類、魚類、多種海產(chǎn)品（如海帶、紫菜），動物肝、血、蕎麥、紅薯等粗糧，豆制品、蘑菇和黑木耳及多種新鮮果蔬。

　　3、服用幾個月后，臨床癥狀改善、血色素正常后，不能立即停藥，還應在醫(yī)生指導下再服3-6月，以補充體內(nèi)的儲存鐵，防止貧血的復發(fā)。

　　4、含鈣類食品（如豆腐）和高磷酸鹽食品（如牛奶）等，與鐵劑能絡合而生成沉淀，故應避免合用。

　　5、口服鐵劑以硫酸亞鐵、富馬酸亞鐵和葡萄糖酸亞鐵為佳，因鐵以二價鐵（亞鐵）的形式吸收，而以三價鐵（正鐵）的形式起作用。中藥的補血品種有紅桃K、血爾、樸雪和女人緣等。

　　6、注意藥物對鐵劑吸收的不良影響：四環(huán)素族抗生素能與鐵劑生成不溶性絡合物，不利吸收。故應盡量避免同時應用。若兩者必須應用，應間隔3小時以上。

　　7、應在飯后服藥，避免空腹服藥，以減輕藥物對胃腸道的刺激而引起的惡心嘔吐。同時服用維生素C或果汁，因酸性環(huán)境有利于鐵的吸收。

　　8、貧血補鐵應堅持“小量、長期”的原則。嚴格按醫(yī)囑服藥，切勿自作主張加大服藥劑量，以免鐵中毒；也絕不能一次大劑量，否則易致急性鐵中毒。鐵中毒表現(xiàn)為：頭暈、惡心、嘔吐、腹瀉、腹痛，休克等，嚴重者可致昏迷、驚厥等，甚至死亡。

　　9、口服鐵劑治療期間，因鐵與大腸內(nèi)硫化氫反應生成硫化鐵，使大便顏色變?yōu)楹趾谏?，類似消化道出血，對此不必緊張，停用鐵劑后即恢復正常。同時還要記得口服鐵劑期間，不要喝濃茶或咖啡，因茶、咖啡中含有大量鞣酸，能與鐵生成不溶性的鐵質(zhì)沉淀，而妨礙鐵的吸收。牛奶及其他堿性物質(zhì)也可影響鐵的吸收，應避免同時服用，或盡量少食用。乳類（尤其是牛奶）中含鐵最少，不能大量飲用，否則會降低胃腸道內(nèi)已有鐵的含量。

　　無論是豆蔻年華，還是牡丹漸晚，女性要追求花容月貌、身材窈窕，滋陰養(yǎng)血是知性選擇。伴隨女人一生的經(jīng)、孕、產(chǎn)、乳不同生理過程，均與氣血息息相關(guān)。氣血調(diào)養(yǎng)是女人一生的功課。潤之爾康牌雪彥茶的調(diào)理，可使女性身心健康，氣血調(diào)和，皮膚光澤細嫩。

　　結(jié)語：健康補血，祝您擁有美白紅潤好氣色。