燕麥?zhǔn)枪J(rèn)的養(yǎng)生保健佳品，男女老少均可食用，是一種低糖、高營(yíng)養(yǎng)、高能食品，《本草綱目》稱其為雀麥、野麥子，那么燕麥到底具有哪些神奇的作用呢？

燕麥中含有豐富的粗蛋白質(zhì)、B族維生素、維生素E、鈣、鐵、磷等，燕麥可以有效的降低人體中的膽固醇水平，對(duì)于心腦血管疾病有一定的預(yù)防作用；燕麥還可以改善人的免疫系統(tǒng)，提高免疫力；尤其是對(duì)于男性來(lái)說(shuō)，可以通過(guò)清理膽固醇來(lái)保護(hù)男性的血管和心臟，減少患高血壓、中風(fēng)的風(fēng)險(xiǎn)。

當(dāng)然，作為一個(gè)資深的胖子，對(duì)我來(lái)說(shuō)，燕麥最大的作用，就是可以減肥，燕麥中含有豐富的膳食纖維，可以讓人長(zhǎng)時(shí)間保持飽腹感，從而減少食物的攝入。

但是！

為什么我吃了這么久的燕麥，還是沒(méi)有瘦？

因?yàn)槟愠缘氖?ldquo;假燕麥”?。。?！

需要說(shuō)明的是，我們所說(shuō)的真假指的是天然燕麥和市場(chǎng)上的加工麥片之分。